- irina - 2 kopa
- kakaoa - 1 kopa
- hauts gozogintza - 5 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- Soda - 1/4 koilaratxo
- gurina - 8 art. koilara
- azukrea - 3/4 beira
- azukre marroia argia - 1/2 Kopako
- arrautzak - 2 pieza
- banana - 2 pieza
- Buttermilk - 3/4 kopa
- Txokolatea - 90 gramo
1. Preheatatu labea 175 graduko erdian dagoen stand batekin. Ogiarekin olioarekin lubrifikatu eta gozogintza erretilu batean jarri bi orrialdetan. Txokolatea txikitu. Bananak patatarekin garbitu. Igurtzi irina, kakaoa, hauts gozoa, gatza eta soda. Ontzi handi batean, gurina gurpil ertaineko abiadura 1 minutu inguru suabe arte. 2. Gehitu azukrea eta irabiatu 2 minutu gehiago. Gehitu arrautzak aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Konbinatuaren abiadura murriztu eta banana mashed patata gehitu. 3. Gehitu irina nahasketa hiru lote eta látigo. Gehitu gurina eta whisk abiadura txikian. Txokolate txikitua nahastu. 4. Pour orea prestatutako forman. 30 minutu ogia egiteko. Ondoren, ogia estali ezazu paperarekin eta 40-45 minutuz labean jarraitu (70-75 minutuko gozogintza osoa) edo erdian sartuko den labana mehea garbitu arte. 5. Jarri ogia rack forman eta utzi gutxienez 20 minutuz hozten. Ondoren, kendu molde batetik eta hozten giro tenperaturara. Xerra moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 12