- legamia - 3. koilara
- azukrea - 1 koilaratxo
- mahats beroa edo jogurtak - 3 cups
- landare-olioa - 1. koilarakada bat
- gatza - 1. koilarakada bat
- gari irina - 7 betaurrekoak
- ur epeletan - Dastatu (behar bezala (2,5 cups inguru)
Prestaketa: nahastu serum, ur epela, legamia eta azukrea. Utzi aparra forma arte. Gehitu irina, gatza eta oratu orea. Bete orea sukaldeko eskuoihal garbiarekin eta jarri ordu epel batean. Zatitu orea 2 zati berdinetan. Biribiltze torloju lodi erdi bakoitzeko. Bi ogi bereizi gozogintza xafla batean, olioztatu eta utzi stand 2 orduz. Labean preheated labean 15-20 minutuz labean, 5 minutuz 5 minutuz ur-oleen gainazala hozten du marroia egiteko.
Bazkariak: 8-10