- Gurina - 110 gramo
- azukre - 1/2 Kopako
- azukre marroia argia - 1/2 Kopako
- banilla extract - 1 koilaratxo
- arrautza - 1 pieza
- irina - 1 1/2 cups
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- Txokolatea - 1 kopa
1. Preheat 175 gradu labean. Gurina urtu ezazu burdinurtuzko zartagin batean, 20 cm-ko diametroa erdi-motela den sute batekin. 2. Azukrea eta banilla extractarekin nahastu, kendu beroarekin. 5 minutu inguru tenperatura epeletan hozten utzi. 3. Gorritu arrautza nahasketa koipetsua eta nahastu sardexka edo egurrezko espatula batekin. 4. Gehitu irina, sosa eta gatza, arreta handiz sendatu koherentzia homogeneoa lortu arte. 5. Ebaki txokolate-barra pieza 1 kopa egiteko eta gehitu orea. Astiro nahastu. Sartu zartagina labean 15-25 minutuz eta okertu pastela urdina bihurtzen den arte, baina zentroa oraindik ere biguna izango da. 6. Zartaginazko izozkiarekin egindako txokolate tarta.
Bazkariak: 3-4