Sagarrak eta aranak

1. Egin orea. Gurina, azukrea eta laranja zuritu nahastailea katilu batean. Osagaiak aurretik : argibideak

1. Egin orea. Gurina, azukrea eta laranja zuritu nahastailea katilu batean. Gehitu pixka bat irabiatutako arrautza eta nahasketa. Pixkanaka-pixkanaka, gehitu irina, hauts gozogintza eta gatza eta irabiatu leuna arte. Jarri orea paperezko argizaria edo polietilenoa, xukatu eta leku batean izozkailuan 10-20 minutuz. 2. Moztu aranak erdia, kendu hezurrak eta erdi berriz moztu. Zuritu sagarrak zuritu, koloreak eta zati txikitan moztu. Preheat 175 gradu labean. Tarta zartagin lubrifikatu. Nahastu aranak eta sagarrak azukrearekin, kanela eta laranja zukua ontzi batean. Astiro nahastu osagai guztiak batera, behin edo bitan, prestatutako eran. 3. Roll the orea gainazal ongi floured batean eta betegarriaren gainean jarri, estalkidun xafla osatuz. Osa ezazu esnea edo krema eskuila batekin orea, azukrea hautseztatu eta labean 40 minutuz labean, urre koloreko gainean. 4. Jarri pastela plater handi batean, tenperatura hozten utzi, xerra moztu eta krema harrotua zerbitzatu.

Bazkariak: 8