- gurina - 5.5 kopa
- azukrea - 1 3/4 kopa
- Big Arrautzak - 2 pieza
- gatza - 1 koilaratxo
- Esne kondentsatua - 2/3 Kopa
- banilla extract - 1. koilarakada bat
- vainilla pod - 1 pieza (zuritu)
- irina - 5 edalontzi
- akumulazioa azukrea - - dastatzeko
- txokolatezko betegarria betetzeko - Dastatzeko
Konbinazio elektrikoarekin ontzi batean gurina eta azukrea ertaineko abiadura nahastu, 3 minutu inguru. Gehitu arrautzak eta gatza, irabiatu. Gehitu esne kondentsatua, banilla extractoa eta bainila haziak, nahastu. Murriztu abiadura eta pixkanaka irina gehitu. Mugitu, baina ez whisk. Zatitu orea 4 zati berdinetan. Osa ezazu plastikozko itzulbiratu orea eta hozkailuan jarri ordubete gutxienez. Preheat 175 gradu labean. Jarri gozogintza orriak edo pergamino paperarekin. Egin pilotak test baten zati batetik, oratu bakoitzeko koilaratxo bakoitzeko. Bola bakoitza azukrea bota eta prestatutako gozogintza xafla gainean jarri, 2 cm inguru. Txikitu beiraren behealdea irinarekin eta bola bakoitzean sakatu pixka bat estutu. Errepikatu gainerako testarekin. Bake cookieak pixka bat igotzen du, 8 eta 10 minutuz. Hozkailuan xafla pixka bat hozten utzi eta ondoren guztiz hozten utzi. Espatula bat erabiliz, jarri 1 koilaratxo koilaratxo betez, cookie erdia alde lauan. Sakatu sandwich bat egiteko cookiearen beste erdia gainean. Errepikatu prozesua gainerako gailetak eta betegarriak erabiliz. Cookieak edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke 2-3 egunetan.
Bazkariak: 60