- irina - 2 edalontzi (gehi 2 koilarakada)
- ogi-irina - 1 2/3 kopa
- Soda - 1 1/4 koilarakada
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 koilaratxo
- gatza - 1 1/2 koilaratxo
- gurina saltsa - 1 1/4 kopa
- azukre marroia argia - 1 1/4 kopa
- azukrea - 240 gramo
- arrautza handiak - 2 pieza
- banilla extract - 2 koilarakada
- Txokolate mingotsa txip (60% kakao baino gutxiago) - 550 gramo
- Itsas gatza - 1 Dastatzeko (olioz)
1. Sift irina, gozogintza soda, hauts gozogintza eta gatz ontzi batean. Ezarri albo batera Konbinazio batekin, gurina eta azukrea irabiatu elkarrekin, 5 minutuz. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Gehitu bainila ateratzeko eta irabiatu. 2. Murriztu abiadura baxua, irina nahasketa eta lapikoa gehitzeko 5 eta 10 segundotan. Txokolate txip gehitu eta poliki-poliki nahastu. 3. Itzulbiratu orea azukre plastiko batekin eta hozkailuan jarri 24 eta 36 ordu bitarteko. Cookieak prestatzeko prest dagoenean, 175 gradutan labea berotu aurretik. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin edo silikonazko estalkiekin. 4. Koilara edo bola bat jarri orea prestatutako gozogintza orri batean, cookie bat osatuz. Gailetak itsas gatzarekin hautseztatu eta marroi iluna arte 18 eta 20 minututara arte labean. Cookieak bigunak izan behar lirateke. Jarri cookieak parrillan eta hozten utzi 10 minutuz. Errepikatu gainerako orearekin edo jarri orea hozkailuan hurrengo egunean gozatzeko.
Bazkariak: 10