Tea for cookiak Tea, kafea, esnea edo bestelako edarientzako gailetak oso gozoak. Amaitutako orearen egitura xehatuta, hauskorra eta hareatsua da. Ogia azukrea edo bere ordezkoak ez badira ere, jam bihurtzen da neurrizko gozoa eta oso zaporetsua. Hainbat errezeta bukatutako osagaiaren zenbatekoa lortzen da. Cookiak bero eta hotz zerbitzatu ahal izango dituzu! Ziurtatu azukre hautsarekin hoztutako cookieak hautseztatu!
osagaiak:- Irina, gari 400 g
- Soda 0.5 Tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Ura 150 ml
- Apple ozpina 1 tbsp. l.
- Berry jam 200 g
- Margarina 400g
- Sugar hauts 1 tbsp. l.
- 1. urratsa Galleta goxoa prestatzeko, nahastu beharra dugu: gari irina, marmelada, gatza, soma sagar ozpina (% 9 ohikoa, baina sagar hobea), ura, azukre hautsa eta galleta bukaera hautseztatu.
- Urratsa 2 Mikrouhin labean edo ur bainuan, margarina urtu ezazu, beraz, atzealdea guztiz urtzen da eta zatiak leuntzen jarraitzen du.
- 3. urratsa Pour margarina ura, ozpina, gehitu gatza eta soda. Erreakzio kimikoaren ondorioz, aparra sortzen da berehala.
- 4. urratsa.
- Urratsa 5 Irina zatitu dugu, aparra likidora bota zatietan, nahastuz.
- 6. urratsa Orea oratu dugu ontzi batean sardexka batekin.
- 7. urratsa Mahai gainean, irina apur bat bota, orea zabaldu eta, azkar, belaunaldi apur batekin, eratu baloia - orea ez da trinkoa, biguna, baina forma mantentzen du.
- Urratsa 8 Murriztu orea 4 ataletan. Zati bakoitza ahalik eta meheenean zirkulatu egiten da.
- 9. urratsa 8 triangeluetan moztu.
- 10 urratsa Triangelu bakoitzaren oinarrian, 1,5 tsp ezarri. jam.
- 11. urratsa Triangeluaren ertzak jam-erako estekatuta daude.
- 12. Urratsa. Hodi tolesten hasi. Saiatu beharra da "txuleta" ahalik eta ondoen eratu direla, eta ez da inongo lekurik izan.
- 13. urratsa. Hortaz, cookie guztiak osatzen ditugu, gozogintza pergaminoarekin lerrokatuta.
- Urratsa 14 labean 180 C-ko aurrez berotzeko, 30-35 minutu inguru.
- 15. urratsa Ogiaren erretilutik cookiak kentzen ditugu. Nire ustez, jam bat ere badago podtek apur bat baina arazorik gabe :)
- 16. urratsa. Jarri cookieak plater batean, azukre hautseztatu eta postrea taula zerbitzatzeko.