- gari irina - 3 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 4 1/2 koilaratxo
- azukrea - 2 elementu. koilara
- tartarra - 3/4 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina frijitua - 3/4 kopa
- arrautza - 1 pieza
- esnea - 1 beira
1. Preheatatu labean 230 gradu. Igurtzi irina katilu handi batean. Gehitu gozogintza hautsa, azukrea, tartarra eta gatza. Mix whisk osagai guztiak nahasteko. 2. Gehitu txikitutako gurina. 3. Eskuz edo cookie-ebakitzailea erabili nahasketa nahastu ahal izateko, apurrak ilar baten tamaina antzematen du. 4. Arrautza irabiatu arrautza ontzi batean. Gehitu esnea eta nahastu. Esne nahasketa irina nahasketara bota eta sardexka batekin nahastu koherentzia homogeneoa lortzen den arte. 5. Formatu ore batetik baloia eta irina azalera bota. 2 cm-ko lodiera duen diskoa atera. Ez ezazu gomendatzen rolling pin hau erabiltzerakoan, beraz, cookieak gutxiago izango du. 6. Cookie edo moldeentzako ebakitzailea erabiltzea, zirkuluak moztu eta gozogintza erretiluan cookiak jartzea. 7. Bake cookies 10-12 minutu urrezko marroia arte. Onartu eta edan jam edo gurina zerbitzatu.
Bazkariak: 6