Kakahuete-gurina eta txokolate betegarria duten cookieak

1. Preheatatu labea 190 gradu. Nahastu irina, gatza eta soda ontzi txiki batean. Osagaiak: argibideak

1. Preheatatu labea 190 gradu. Nahastu irina, gatza eta soda ontzi txiki batean. Gurina eta azukrea katilu handi batean frijitu. Gehitu arrautza eta zuritu. Gehitu kakahuete gurina eta zuritu. Banillarekin nahastu. Gehitu irina bi multzoetan eta nahastu arte homogeneoa. 2. Bola txikiak atera ore batetik bestera, 1 koilarakada orea egiteko bi gaileta pieza erabiliz. Jarri pergamino paperarekin lerrokatutako gozogintza bolak. 3. Emeki eraztun bakoitzari orratzari bi norabidetan eraztea azalean sartzeko. Azukrerik ez duten cookieak hautseztatu. 4. Bake 12 minutuz marroia arte. Gezurra hozten utzi. 5. Egin krema. Jarri txikitutako txokolatea ontzi txiki batean. Bero ertaineko kazola txikian, krema eta arto almibarretan berotu eta irakiten utzi eta beroa kendu. Txokolatearen gainean krema pixka bat bota. Kautxu-espatula batekin nahastu txokolate guztia urtu eta nahastu arte. 10-15 minutu hozten utzi. Lay 1/2 koilarakada koilarakada pastelaren beheko erdian, gainerako gainerako erdiak estalki eta sueztitu sakatu behera. Utzi 20-30 minutu lehenago zerbitzatu aurretik.

Bazkariak: 6-8