- gurina unsalted, giro-tenperatura - 1 Kopako (220 g)
- azukrea - 1 kopa (200 g)
- Astigarrak almibarretan - 1/2 cups (120 ml)
- arrautza handia, gorringoa - 1 pieza
- irina - 3 edalontzi (375 g)
- intxaur muskatua birrindua - 1/2 koilaratxo (edo 1/4 koilaratxo lurrean intxaur muskatua)
- gatza - 1 koilaratxo
1. Konbinazio elektriko bat erabiliz, irabiatu gurina eta azukrea koherentzia koherente batera arte. Gehitu gorringoa eta poliki poliki bota astigarrak almibarretan, jarraitu whisk. Beste katilu batean, nahastu irina, intxaur muskatua eta gatza. 2. Gehitu irina nahasketa olio nahasketara eta koherentzia homogeneoa nahastu. Orea lore solteak izango dira. Itzulbiratu orea itzulbiratu plastiko batekin eta hozkailuan jarri gutxienez 2 ordu (edo gehienez 4 egun). 3. Preheatatu labea 175 gradu. Argazki pergaminoentzako gozogintza orriak apaintzeko. Irina azalera 3 mm-ko lodiera duen hoztu. 4. Moldeak edo cookie-moztekoak erabiltzea, moztu nahi duzun formaren forma orea ebaki. 5. Konfiguratu cookieak prestatutako gozogintza platerak eta labean 8 eta 11 minutuz, ertzetan urre koloreko argiak arte. Erretiluan jarri diren cookieak hozte egiteko prest. 6. Garbitu cookieak edukiontzi hermetiko batean, aste 1 arte.
Bazkariak: 6-10