Brownie-ren txokolatezko postrea sukaldaritza amerikarraren ordezkari distiratsua da, bere izena, kolore marroi bereizgarria duena. Kolore desberdinetako brownie bat prestatzea oso zaila da, zeren osagai osagarriak ez baitituzte txokolatearen kolorea "apurtu", postrerako txokolatea apur bat behar baita! Errezetak Brownie asko eta, funtzioen arabera, cookie, tarta edo tarta baten koherentzia izan dezake. Bake postrea laukizuzena da eta lauki txikietan moztu. Gaur egun, brownie errezeta bat eskaintzen dugu, masa-masa gain. Postreak marmol itxura emango dio eta argi kuxinaren oharra gehituko du. Ziurtatu txikitutako intxaurrak eta txokolate beltza gehitzeko! Oro har, postrea ez da oso zaila prestatzen eta bihurtzen da txokolatearen zapore aberats batekin - jaki honen benetako jakitunentzat browniea aurkitu besterik ez da!
osagaiak:- Gari irina 200 g
- Sugar 250g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Txokolate beltza 200 g
- Gurina 250 g
- Walnut 60 g
- Kakao hautsa 35 g
- Powder gozogintza 1,5 Tsp.
- 200g zuritu
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Sugar 75 g
- 1. urratsa. Postrea prestatzeko, hartu txokolate beltza, arrautzak, irina, gaztaina, azukrea, gurina eta intxaurrak.
- 2. urratsa. Betegarrian hasi gaitezen: konbinatu cottage gazta, azukrea eta 1 arrautza.
- 3. urratsa Nahastu ondo dena.
- Urratsa 4 Ur-bainu batean, xukatu eta gurina urtu.
- 5. urratsa Masa homogeneoa bihurtu behar da, baina ez irakiten.
- 6. urratsa Pour txokolatea ontzi sakon batean eta 3-5 minutuz hozten utzi. Ondoren, gehitu arrautzak eta azukrea - ondo nahastu.
- Urratsa 7 Batean whisk, irina, kakaoa eta gozogintza zati bat gehitu.
- Urratsa 8 Gehitu txikitutako intxaurrak.
- Urratsa 9 Lubrifikatu formularioa gurinarekin eta oratu ezazu orea.
- Urratsa 10 Orduan, kupularen masa zabaldu eta marmolezko gainazala jarri labana edo egurrezko pintxora.
- 11. urratsa Beraz, pixkanaka-pixkanaka irin osoa sartzea.
- 12 urratsa Hornitu aurretik 180 ° C-ko labean 50-60 minutuz labean, egurrezko pintxo batekin begiratzeko, brownie lehorra utzi behar da. Egosi pastela eta laukiak txikitu.