Postreak marraztea "Duet" postreak postreak sukaldaritza nola sormenaren oinarria izan daitekeen adibide biziak dira. Errezeta honetan, sukaldaritza eta ... marrazkia konbinatzen ditugu. Postrea jai bihurtzen da, gonbidatuak etortzeko segurtasunez prestatu daiteke. Eta nahikoa irudimena erakusten baduzu, gonbidatu bakoitzak bere "irudia" jasoko du eta lehia izango da, nor da interesgarria. Horrez gain, postre hau erabilgarria da, osagai nagusia delako - cottage gazta - kaltzio iturri natural bat.
osagaiak:- 400 litroko krema
- Esne kondentsatua 200g
- Sour Cream 400g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Sugar bainila 10 g
- Gelatina 25 g
- Kakaoaren hautsa 3 tbsp. l.
- Ur-irakiten 400 ml
- 1. urratsa. Postrea prestatzeko, behar dugu: gaztanbera, hobe etxean egindakoa, baina ez oso lehorra, krema garratza (gantz gutxikoa hartu ahal izango duzu dieta batean), esne kondentsatua, azukrea, bainila azukre-poltsa eta gelatina poltsa, hautsezko kakao txiki bat.
- Urratsa 2 Gelatina ur irakinetan beroa isurtzen da eta 15 minutu utzi olioz eta guztiz desegin dadin. Gelatina ez bada desegiten, bero minimoa berotu daiteke, etengabe nahastuz, baina ez du inolaz ere irakiten.
- 3. urratsa. Gelatina handitzen denean, ez alferrik galdu. Kazola batean, alboetan nahastu egiten da cottage gazta, krema garratza, esne kondentsatua, azukrea normal eta bainila.
- Urratsa 4 Kazola batean osagaiak nahastailearekin irabiatzen dira masa homogeneoa lortzen den arte.
- 5. urratsa Ondoko masa hartan, disolbatutako gelatina bota eta irabiagailuarekin berriro irabiatu. Ondorioz, gazi-krema likidoaren koherentzia nahasketa lortu behar da.
- 6. urratsa Nahasketa erdia beste ontzi batean bota eta utzi, prest dago. Gainerakoa kakao hautsa gehitu dugu.
- 7. urratsa. Nahastu irabiagailua kakaoarekin.
- Urratsa 8 Orain "marrazki margotua" prestatzen ari gara. Edukiontzi biribildu batean, pour 2 koilarakada zuri nahasketa lehen, eta, ondoren, zehazki erdian pour 2 nahasketa koilarakada kakao batekin.
- 9. urratsa Jarraitu 2 koilarakada zuri eta marroi nahasketa bat banan-banan plater bete arte. Estuki zorrozten saiatzen gara, koloretako eraztunak lortzeko.
- 10. urratsa. Interesgarriena hasten da fantasizing eta marrazteko! Irudiaren bertsio klasikoa honela egiten da: hortxaben bat erabiliz, marraztu lerroak erdian eta postrerako ertzetan, gezien bidez agertzen den argazkia. Honek izpi batekin eredu bat sortzen du.
- 11. urratsa marraztutako izpien artean kontrako norabidean dauden lerroak marraztu, hau da, postrerako ertzetik erdira.
- 12 urratsa Postrearen erdian, jarri kontraste-puntua eta hozkailuan izoztea bi orduz gutxienez.