Perretxiko zopa krema

Gure osagaiak. Hasieran, ur irakinetan perretxiko zurixkak berotu behar dituzu, ordubete. Baztertu osagaiak: argibideak

Gure osagaiak. Hasieran, ur irakinetan perretxiko zurixkak berotu behar dituzu, ordubete. Garbigailuan botatzeko, infusioa egon da eta ez da inora bota, oraindik erabilgarria da. Tipula, gure perretxiko zuriak eta txanpinoiak - ebaki. Guztiek gurina lubrikatu aurretik zartagin batean frijitzen da. Beste zartaginean, frijitu irina frijitutako infusio beroarekin, zartagina aldez aurretik lubrifikatu behar da. Eta, jakina, ez ahaztu saltsa iragazi. Orain oilasko salda, txigortua, perretxiko infusioaren aztarnak eta saltsa sartuko ditugu. Gehitu muskatua, baratxuri gatza eta piperra. Gauza osoa egosten dugu 15 minutuz. Ondoren, baratxuri zopa bota behar duzu. Orain irabiagailua erabili. Guztia krema bihurtzen dugu. Astiro-astiro, krema bota, dena nahastu eta berriro jarri berogailua berotzeko apur batekin, irakiten utzi arte. Zabaldu dena plateretan eta apaindu daiteke berdeekin eta xanpain frijituak irudiarekin. Gozatu zure bazkaria!

Bazkariak: 6