Landa-gazta gaztanbera beteak dituzten gaztak Hauek oso gazta-pastelak dira ... Eta horien betetzeak koipeak dira eta orea gaztaina ere bada. Landa-gazta betegarriak gehien desberdinak gustatzen zait. Gaztaina gazta besterik ez bada ere, konbinazio hauek oso zaporetsuak dira: gaztainak, pepinoen haziak, bainila, apricots lehorrak eta prunesekin egindako txabolak, baia eta fruitu freskoak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, kokozko txirbilak eta beste batzuk. Patties horiek betetzeko koipe osagarria osatzeko, limoi zestoan erabiltzen nuen. Etxeko gazta pasteurizatzeko orea ere mota desberdinetakoa izan daiteke: legamia, puff, harea, eta abar. Gomendatzen dizut pastel-gaztaz egindako oharrak, oso aproposa baita ere gozoki gozoak edo gozagarriak.
osagaiak:- 200g zuritu
- Gurina 200 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Trigo irina 3 tbsp.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Soda 2 g
- 200g zuritu
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Limoi 1 pc.
- Urratsa 1 Ur gazi-orea egiteko, irina, gaztanbera, gurina edo krema margarina, arrautzak, azukrea, gatza eta soda behar dituzu.
- Urratsa 2 Mantra, bigundu, azukrea eta whisk gehitu.
- 3. urratsa. Ondoren, arrautzak gehitu eta berriro nahastu.
- Urratsa 4 Kraxatu eta gehitu gazta birrindua, ondo nahastu masa homogeneo batean.
- Urratsa 5 Konbinatu irina gatza eta soda (ez itzazu soda itzali, erreakzionatu gazta azido laktikoaren bidez) eta gehitu gurina-gurina gozoa masa.
- 6. urratsa Lehenik, espatula edo koilara osagai guztiak nahastu masa solte batean.
- 7. urratsa. Oratu azkar nahastu eta hozkailuan utzi ordu erdi.
- Urratsa 8 Ordua hozten den bitartean, prestatu birrindutako gazta, arrautza, azukrea eta limoia.
- Urratsa 9 Limoiarekin, zuritu zuritu aparatu bero edo berezi batekin. Ondoren, bete betetako osagaiak besterik ez konektatu eta irabiagailuan nahastu edo eskuz sardexkarekin edo patatarekin garbitu.
- Urratsa 10 Moztu orea gainazaleko azalera batean 15 pieza berdinetan.
- 11 urratsa. Bata bakoitzak 5 mm-ko lodiera duen tarta batean bota, erdian ertzak betetzeko eta babesteko koilarakada bat jarri.
- 12. urratsa Jarri patties distantzia laburreko bata bestearen gainean gozogintza xafla, silikonazko alfonbra edo gozogintza paperarekin.
- Urratsa 13 Bake preheated labean 200 ° C-tan 20 minutu inguru dastatu arte. Amaitutako gazta-pastelak, eskuoihal batekin minutu gutxiren buruan. Te ederra!