- gurina unsalted - 1/2 Kopako
- urrezko azukre marroia - 1 kopa
- arto ilun artilezko ziropa - 3. koilara
- helduak - 3/4 kopa
- Pastela: irina - 1 3/4 kopa
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- Soda - 3/4 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina unsalted - 1/2 Kopako
- azukre - 1/2 Kopako
- urrezko azukre marroia - 1/2 Kopako
- arrautzak - 2 pieza
- Banana heldua - 1 kopa
- krema garratza - 3. koilara
- ron zuria - Art. 1 koilarakada bat
- banilla extract - 1 koilaratxo
1. Karamelua prestatu. Hormela txikitu edo zatitu. Landare olioarekin hautseztatu zartaginean birrindutako zartagin batean eta bero ertainarekin egosi, etengabe nahastuz gurina urtzen den arte. Gutxi gorabehera 1 minutukoa izango da. Mugitu fruitu lehorrekin. Jarri karamelu fruitu lehorrak tarta prestatutako forman eta alde batera utzi karamelu pixka bat hozteko. 2. Bitartean, oratu pastela egiteko. Preheat 175 gradu labean. Sift irina, gatza, gozogintza eta soda ertain katilu batean. Konbinazio elektriko bat, gurina eta azukrea, ontzi handi batean. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Gehitu banana purea, krema garratza, ron eta banilla extractoa, nahastu. Gehitu nahasketa irina nahasketa bi multzoetan eta nahastu arte homogeneoa. Pour orea karamelu gainean moldea fruitu lehorrekin. 3. Labean tarta 40 eta 45 minutu bitartekoa. Onartu 15 minutuz hozten. 4. Biratu plater handi bat eta xerratan moztu. Hornitu pastela epela edo giro-tenperaturan krema harrotua edo bainila izozkia.
Bazkariak: 6-8