Tarta oporretarako postre ezin hobea da. Jende gehienak erosteko erabiltzen da - hurbileko supermerkatu batean edo gozogintzako denda honetan gozagarri zoragarri honen aukeraketa zabala. Hala ere, tarta goxoena, zure gustura guztiz betetzen duena, zure eskuekin bakarrik egosten dezakezu.
Tarta frijitu batean - azkarra eta goxoa!
Elikagaiak prestatzeko arazo nagusia tarta gozogintza da. Ez da apaingarri modernorik behin bakarka tarta bakoitza bakezteko. Prozesu kezkagarri hau dela eta, plateraren kalterako (erruz, lehorra edo ez da nahikoa labean tarta dena hondatu dezakete), askotan baztertu egiten dira pastela. Eta "zuk" gozogintza egiten ari bazara ere, sukaldaritza gutxienez ordu eta erdi izango da. Modu zoragarria dago egoera horretatik, labean ez ezik, baita zartagina ere gozogintza egokia egiteko. Etxeko ameslari askok beren esperientzia partekatzen dute, zartaginean egindako tarta errezeta argia eta erraza erakutsiz. Oraindik ez baduzu sinesten, eguerdian zartagin batean tarta bat prestatzeko, saiatu gure errezeta bat!Nola prestatu zartagin pastela bigunak tarta batean?
Kakahueteak
Landa-gazta 200 gramoko pisua lurrean eraman behar da azukrearekin eta nahastu arrautza masa homogeneoan. Ondoren gehitu bainila azukrea eta soda koilaratxo bat (ez da beharrezkoa ozpinarekin itzaltzea), erreakzio laktikoarekin erreakzionatuko du. Bakarrik 50 g gurina 350 gramo irina moztu behar da, goiko masa zuritu eta oratu orea. Ondoren banatu orea 8 zati berdinetan eta bota pastelak. Frijitu pixka bat frijitzeko zartagina eta bero baxuko zartaginak eta frijitu olioa gehitu gabe.Ezti pastelak
Bi koilarakada eztiarekin gurina 50 g nahastu eta soda koilarakada gehitu. Banan-banan, arrautza bi arrautza 200 gramoko azukrearekin. Ondorengo masak konbinatu eta 5 minutuko ur bainu batean jarri behar dira. Etorkizuneko ore etengabe nahastuz, irina bi betaurreko sartu eta gorde 5 minutuz. Jarri orea bukatu aurretik mahai gainean eta 10 zatitan banatzen da. Tarta-ontziak hozkailuan ordu erdi batean jarri behar dira eztia bere dentsitatea berreskuratzeko eta orea indartzeko. Horren ondoren, berehala desegin pastelak sartu zartaginean eta frijitu olioarekin zartaginean.Frijitzeko tarta baten errezeta azkar bat ordu erdi bat tarta da!
- 10-15 minutu - pasta orea eta pastelak frijitzeko;
- 10 minutu - krema prestatzeko;
- 5 minutu - amaitutako produktuaren lubrifikazioa eta paketatzea lortzeko.