Krema "Pink Flower" krema delikatua Pastel oso delikatuak "Pink Flower" prestatzen ari naiz. Malkorraren krema eta oinarrizko shortcake-aren oinarri leun eta leuna lotzen dituzte. Pastelak bereziki delikatu ahal izateko, pastel laburrak nahikoa izan behar du, 4-5 mm-ko lodiera baino gehiago. Gogoratu behar da orea belaunaldiz belaunetik gutxienez eskuak beroarekin kontaktuan edukitzea, eta horregatik bereziki gozoak izango dira. Orea bustitzeko, elikagai-prozesadore bat erabiltzea gomendatzen dut, eta oso azkar hozten da - literalki eskuz mugimendu gutxi batzuekin.
osagaiak:- Gurina 100 g
- Sugar 50g
- Trigo irina 150 g
- Malgukia 150 g
- Krema garratza 50 g
- Gurina 100 g
- 1. urratsa Pastelak prestatzeko, zingirak, gurina, azukrea eta irina krema behar ditugu.
- Urratsa 2 Ordua prestatzeko, konbinatu olioa hozkailuan, irina eta azukrea elikagaien prozesadorearen ontzi batean (pita-metal labana).
- Urratsera 3 minutu guztia bota.
- Urratsa 4 Oso azkar biltzen masa osatutako baloi batean - esku gutxi mugimendu batzuk.
- 5. Urratsa. Irina irinetan estali eta 0,4 cm-ko lodiera atera. Loreen aurrealdea ebaki molde bat erabiliz.
- 6. urratsa Jarri oreetatik kanpoko zartagin batean zartagin errefraktariozko plater batean.
- 7. urratsa 10-12 minutuz Bake 200 ยบ C-tan.
- 8. urratsa. Hozteko cookieak. Xiringa sukaldaritza (pita "izar") erabiltzea, estutu suziria krema paperaren erdian diapositiba batekin.
- Urratsa 9 Zerbitzatu aurretik, gorde pastelak hozkailuan.