Poltava errea

Haragia eta patata errea. Etxeko plater gozoak, atseginak eta erosoak, errea bezala, Poltava errezeta baten arabera prestatu daiteke, krema garratza, esne eta gurina gehituta. Humming luzea batez besteko tenperatura dela eta, patatak oso bigunak bihurtzen dira, haragia samurra eta platerek esne urtutako usaina hartzen dute. Txahal-brisket bat erabili nuen hezur batekin. Kostichkik geruzen erdian jarri zuen. Baratxuria erditik ebaki, barneko kimuak eratzen badira, kendu egin behar dira. Forma likidoa irakiten denean, fase hau irakitezko soinu bereizgarria zehaztu daiteke (forma ez da gardena eta burbuilak ez dira ikusgai) - sua murriztu. Hau ez da prozesu azkarra, ordu erdi bat edo ordu bat ere hartzen du.

Haragia eta patata errea. Etxeko plater gozoak, atseginak eta erosoak, errea bezala, Poltava errezeta baten arabera prestatu daiteke, krema garratza, esne eta gurina gehituta. Humming luzea batez besteko tenperatura dela eta, patatak oso bigunak bihurtzen dira, haragia samurra eta platerek esne urtutako usaina hartzen dute. Txahal-brisket bat erabili nuen hezur batekin. Kostichkik geruzen erdian jarri zuen. Baratxuria erditik ebaki, barneko kimuak eratzen badira, kendu egin behar dira. Forma likidoa irakiten denean, fase hau irakitezko soinu bereizgarria zehaztu daiteke (forma ez da gardena eta burbuilak ez dira ikusgai) - sua murriztu. Hau ez da prozesu azkarra, ordu erdi bat edo ordu bat ere hartzen du.

osagaiak: argibideak