Hungariako krepe bihotzez

Bihotz zati handitan moztu eta ur hotzetan egosi osagaiak gehitu arte. argibideak

Bihotz zati handitan moztu eta ur hotzetan egosi arte piper eta erramu hostoarekin egosi arte. Ondoren, bihotza hartuko dugu salda, eta ez dugu bota salda, oraindik erabilgarri izango da. Bihotz egosia haragi-molde baten bidez pasatu behar da edo irabiagailua moztuta, baina lehen aukera hobea da. Nahastu bihotz egosia oliozko tipulan fin-fin txikituta eta frijituta. Sugarrea sutan jarri dugu bihotz eta tipulekin, salda eta tipula kopa bota salda lurruntzen den arte. Krepe prestatzeko osagai guztiak (esnea, irina, gatza, arrautzak, gurina) nahastu egiten dira homogeneo arte, eta ondorioz, orea irabiatzen dugu. Pancake bakoitzean gure arropa itzulbiratu dugu. Kaxa bat biltzen dut normalean, ezer izan arren. Dagoeneko tolestuta krepe pixka bat frijitu zartagin batean. Done! Krema garratz jatea.

Bazkariak: 8-9