- Milk - 500 mililitro
- Irina - 200 gramo
- Arrautzak - 2 pieza
- Gurina - 60 gramo
- Sugar - Art. 1 koilarakada bat
- Sol - 1 Piztu
- Gibel Pate - 200 gramo
Kakur erreak gibeleko patxarekin: 1. Gainerako gorringoak proteinak bereizteko. 2. Sorginak ondo azukrea igurtzi. Gehitu olioa eta irabiatu leuna arte. Hemen esnea gehitzen dugu. Sartu nahasketa irina eta gatza. Nahastu homogeneotasuna. 3. Ardatzak nahastailea xukatu egiten du gailur gogorrekin (5-6 minutu inguru gutxi gorabehera). Proteinak gure masa guztian bihurtzen ditugu krepeetara. Zehaztasunez nahastu arte homogeneoa. 4. Frijitzeko zartagin batean, olio pixka bat berotu eta ondoren labean krepearekin hasteko ohiko moduan: kazola bat orea apur bat bota, zartaginean sartu, maila ezazu eta bi aldeetatik okertu. 5. Bakarrik geratzen da krepe bakoitzean gibeleko pate txiki bat biltzea. Azkar zerbitzatu krepe hotz arte. Bon appetit!
Bazkariak: 2