Krema garratz korrika Jendeak aspaldidanik maite izan du, baina, aitzitik, gorputz txikiko sagar barietateak, esate baterako, chinens, sarritan deitzen diren paradisuko sagarrak. Sagar hauek oso ezagunak dira dastatzeko unsafeatu egosi dutela. Zergatik iraganean? Eta sagar mota desberdinen laborantza fenomeno arraroa da orain. Bat-batean, hala nola, sagarrak erosi behar duzu, ez bakarrik jam ospetsua prestatzeko, baina, aldi berean, labean labean sagar txiki beteta betetzeko. Gure ontziak poltsa moduan egongo dira. Ez baduzu zeruko sagarrak aurkitzen, errezeta honetako sagar arruntekin betetako labean.
osagaiak:- Irina, gari 450 g
- Sugar 30 g
- Sour Cream 300 g
- Hautseztatu 4 g
- Gatza 4 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Corn almidota 1 tbsp. l.
- Sugar 75 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Apple 200g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Milk 50 ml
- 1. urratsa. Pastelak egiteko, irina, krema garratza, arrautzak, gatza, azukrea eta orea prestatzeko gozogintza behar duzu. Betegarrian, hartu paradisuko sagarrak, arrautza zuria, azukrea eta almidoia. Rokoa esnearekin nahastu behar duzu tartetan zabaltzeko.
- 2. urratsa Krema garratza arrautza eta arrautza gorring batekin nahastu.
- Urratsera 3 Irina tamazuean, gehitu gatza, gozogintza eta azukrea nahasketa lehorrean. Mugitu.
- 4. urratsa Gehitu krema-arrautza nahasketa nahasketa lehorrean. Mugitu. Bota elastikoa ore leuna.
- 5. urratsa. Bola eraman. Paperarekin estali. Jarri orduko hozkailuan.
- Urratsa 6 Bitartean, prestatu betetzea. Sagarrak ondo garbitu (eskuila txiki bat erabiltzen nuen). Trim zurtoinak. Blanch 1 minutu. Berehala ur hotzetan sartu. Lehortu paper eskuoihal batean.
- 7. urratsa. Ebaki erdia. Garbitu. Bete 3 koilarakada azukre.
- 8. Urratsa: 1 proteina bat 2 koilarakada azukrearekin. Beat gailurreraino. Sagarrarekin proteina nahastu nahian.
- 1. urratsa. l. arto almidoia. Nahastu astiro. Betetzea prest dago. 180 ° C labean berotu eta zartagin batera.
- Urratsa 10 Orduan zatitu 2 zati. Hauetako bakoitza laukizuzenean jarri. 10x10 cm neurtzeko koadroak moztu.
- 11. urratsa Pasta orea sagar urdinarekin nahastu. Tolestu tolesturako poltsa baten forma. Lotu ilea hariarekin.
- 12. urratsa Jarri pastelak gozogintza paperaz gozatzeko. Bake 40-50 minutu.
- 13 urratsa 10 minutu baino lehenago gozogintza amaitu aurretik, koipeak gatza eta esnea nahasketa batekin.
- Urratsa 14 Kendu tartean. Freskatu ezazu. Esne zerbitzatu. Apaintzeko pastelak zure nahien arabera - txokolatea, icing, azukre hautsa eta fruitu lehorrak.