Txokolatezko fruitu lehorrak Hogei urte baino gehiagoko herrialdean hazten ez dutenentzat, munduko txokolatean ez dago txokolate txistorra zure gustu gogokoena. Hala ere, haur modernoek ere plazer handia izaten dute. Nahiz eta urruneko herrietako edozeinetan gozokiak erosteko aukera izan, cookieak, muffins, pastelak - Txokolate txistorra oraindik ere etxean egosi ohi da. Maitasun honen sekretua postre gozoa da bere sinpletasunean eta itxura originalean. Eta, egia esan, benetan goxoa da, txistorra hau, kakaoaren kantitatearen eta markaren arabera, "lehorra" edo "ketua" alda dezake. Txokolate txistorra "Potato" pastelaren printzipio berberaz egiten da: shortbread cookie-tik. Askotariko emakumeak fabrikatzeko, dendetan "txatarra" deritzon erosketak egiten dituzte: deformatu, hautsitako edo birrindutako cookieak. Oso errentagarria bihurtzen da, oso merke saltzen baita. Baina hori gorde daitekeen gauza bakarra da postre hau prestatzeko. Olioa, esnea eta esne kondentsatuak kalitate onekoak izan behar lirateke. Ama etxekoandreak txokolate txistorra duen abantaila nagusia minutu gutxitan egin daiteke gozogintza lortzeko.
osagaiak:- Bisuteria galleta 500g
- Walnut 100 g
- Gurina 200 g
- Kakaoaren hautsa 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp.
- Esnea 0,5 tbsp.
- 1. urratsa Txokolatezko txistorra egiteko, shortbread cookieak, gurina, esnea, azukrea, kakaoa eta fruitu lehorrak hartzen ditugu.
- 2. urratsa Galarazi cookieak apurrak eta gehitu fruitu lehorrak, aurrez txikitutakoak.
- 3. urratsa Konbinatu azukrea, esnea, gurina zatitua eta kakaoa.
- Urratsa 4 Sutegi motelean, berotu masa azukrea eta gurina desegiteko, baina ez irakiten.
- 5. urratsa. Gosari guztiei ogia ateratzea pozik.
- 6. urratsa Nahastu ondo, masa lodi bat lortu behar da.
- 7. urratsa Masa bi zatitan banatzea, biltzeko elikagaien film batean, txistorra osatuz. Hozkailuan jarri 6-7 ordu izoztu.