- Milk - 250 mililitro
- Olioa - 50 gramo
- Eztia - 30 gramo
- Ur epela: 250 mililitro
- Legamia - 7 gramo
- Arto bazkaria - 60 gramo
- Irina - 1,3 kilogramo (garia erabil dezakezu)
- Salt - 1 koilaratxo
Eztiarekin, gurinarekin eta esnearekin hasten gara. Nahasketa aparra hasten denean, alde batera utzi eta hozten utzi. Egosi erretilu gozagarrian papera eta irina irina bota. Olioz elikatzen ez dugunez geroztik, ez da nahastu arto-irina. Legamia ura disolbatu ontzi batean. Esne, ezti eta gurina nahasketa gehitu. Mugitu ondo. Pour irina erdia nahasketa batean. Mugitu ondo, pikorrik hautsi. Gehitu gatza. Ondoren, gehitu gainerako irina eta gainerako osagaiak. Mugitu ondo. Hobe da zure esku zaildu. Jarri gainazal garbi eta irinezkorretan eta irina pixka bat bota orea gainean. Bete orea zure eskuekin (3-5 minutuz) eta jarri alde batera 5 minutu alde batera utzi orea gainerakoan. Pasatu orea, 0.5 cm-ko lodiera. Moztu molekula edo jar batzuk ore batetik. Jarri gozogintza erretilu batean eta eskuoihal lehor batekin estali itzazu. Normalean gauean utzi ohi dira, gosaltzeko. Nahikoa da bi hazi direnean itxarotea. Normalean ingurumen baldintzen araberakoa da. Kendu eskuoihala eta frijitu zartagina prestatu. Zartaginaren azalera zartagin eta sukaldariarekin hautseztatu. Fry alde bakoitzean brownish arte (7 minutu inguru). Ondoren, albo batera utzi zuten cool (grate). Zatitu buns solairuetan eta hozkailuan hozten utzi (izozkailuan ere egin dezakezu). Buns hoztu ondoren bete ahal izango dira. Zer bete zure irudimenaren araberakoa da. Bon appetit.
Bazkariak: 20