Almidoi krepeak

Almidoi krepearen errezeta: 1. Esne eta arrautzak aldez aurretik hozkailutik atera. Osagaiak: argibideak

Almidoi krepeentzako errezeta: 1. Hozkailuan esnea eta arrautzak kendu aurretik, giro-tenperaturan. Esnea arrautza ondo nahastu. 2. Gehitu olioa, gatza, azukrea eta almidoia. Esne amilotxak ez du disolbatu, eta almidoiaren partikulak bertan bertan behera geratuko dira esekidura baten moduan. Ez izan beldurrik. Orea likido eta ez likatsu bihurtzen da. Baina orea beroa zartaginean bustitzen denean, loditzen da. 3. Frijitu krepeak modu tradizionalean prestatu arte - zartaginean bi aldeetan 2-3 minutuz. Bon appetit!

Bazkariak: 4