- Parmesanoarekin - 40 gramo
- Cheddar gazta - 40 gramo
- Arku - 1 pieza
- Oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Irina - 175 gramo
- Salt - 1/2 koilaratxo
- Mostazako hautsa - 1/2 koilaratxo
- Cayenne piper - 1/2 koilaratxo
- Gurina - 25 gramo
- Arrautzak - 1 pieza
- Esnea - 2-3 art. koilara
- Pepper - - dastatzeko
1. Findu tipulak txikitu. Grilled cheddar gazta. Parmesanoarekin gazta grate. Arrautzak arin frijitu (nahastu gorringoa eta proteina). Preheat the oven 200 gradu. Sift irina. Ontzi handi batean, nahastu irina, gatza, mostaza hautsa eta kaiena piperra, gehitu piper beltza dastatzeko. Gehitu olioa eta ondo nahastu pikorrik sortu arte. 2. Frijitu tipula landare-olio 5-6 minutu inguru edo urrea bihurtzen den arte. Mugitu tipula mantentzeko. Transferitu plaka batera eta hozten utzi. 3. Gehitu frijitutako tipula eta parmesano birrindua eta Cheddar birrindua hirugihar batean, ontzi batean orea jarri eta ondo nahastu. Gehitu arrautzak eta orea ordezkatu. Gehitu esne koilarak batzuk orea biguna egiteko. 4. Jarri orea gainazal lausotutaz, 2 cm-ko lodiera moztu. 5. Ebaketa biribil berezi bat edo beira bat erabiliz, tortillak orea moztu. Lubrifikatu zartagina koipearekin. Jarri laua pastelak gozogintza xafla eta preheated labean jarri. Bake 200 gradu inguru 12 minutu inguru edo pastelak brownatuak dira. Banatu plater batera eta zerbitzatu.
Bazkariak: 9