Zergatik sortu zen tipula zopa?
Errezeta honek substantzia, bitamina eta mikroelektrikoen substantzia baliotsuak ahuldu egiten ditu organismo ahulduta. Bertsio baten arabera, zopa hori Louis XV ospetsua asmatu zuen: ehizatu ondoren, janari nabarmenik ez aurkitu ondoren, fin-fin txikitutako tipula frijitzeko erabaki zuen eta, ondoren, xanpua bota zuen alkoholdun edari goxoa. Plater honen ezaugarri bikainez gain, afrodisiako zoragarria ere bada, zure bikotekidearen sentimendu larriak eragiten ditu. Gainera, dieta batzuetan, tipula zopa ezinbestekoa da dieta. Baina hedaduraz urrunduz, aurrera jarraitu, zuzenean osagai zerrendan, eta gero prestatzeko.
Tipula-zopa egiteko produktuak
- Aza buru txikia (500-700 gramo inguru);
- Bonbille ertainak - 6 pieza;
- Bulgarian piper (gozoa) - 2 pcs;
- Barazki edo haragi salda kuboa;
- apioa
- gatza
Nola behar bezala prestatu eta azkar prestatu?
Aza fin-fin txikitu behar da, piperrak eta tipulak eraztunak moztu. Apioa ere txikituta egon behar da. Tipula eraztunak frijitu urezko ñabardura bat lortzeko. Pour gainerako barazkiak ur freskoan eta sute txiki bat jarri. Irakurtzera behartu behar dira, apur bat bigun bihurtu arte. Ondoren, gehitu salda kontzentratua eta apioa kubo bat. Tipulak gehitu barazkiei eta hamar minutu inguru prestatu. Done!
Tipula zopa: bigarrenaren errezeta
Errezeta ez da oso desberdina zen duela mende batzuk asmatu zenetik. Horrez gain, lehen plater hau ezin hobeto konbinatuko da gain kurruskaria. Baina honi buruz.
Sukaldaritza osagaiak:
- Tipula - 1 kg;
- Gurina - 30 gr.
- Oliba olioa - 2 tbsp. l.
- Baratxuria - 2 ale;
- Ardo zuri lehorra - 250 ml;
- Haragiak edo barazkiak
- Gatza, azukrea
Sukaldaritza prozesua
Lehenik gurina urtu behar duzu kazolan. Tipulak urrezko arte frijitzen dira eta, ondoren, gatz eta azukre pixka bat gehitu. Ondoren, bota errea ur litro batekin eta tenperatura estaltzeko hamar minutuz. Denbora honen amaieran, pour nahasketa zartaginean gurina, gehitu salda kubo. Konposizioa irakiten hasi ondoren, ardo zuriarekin eta oliba olioan bota eta irakiten berriro itxaron. Azkenean, baratxuri squeezed gehitu.
Zer egin dezaket tipula zopa egiteko?
Plater honetarako perfekzioa eta finkotasuna emateko, gazta pasta frantseseko baguettez egindako ahuntz kroazidoak prestatu ditzakezu. Frijitu gurina. Ogia lurrazal marroi batez marroi eginda dago, zartaginean kendu. Gazta pasta prestatzeko, prozesatutako gazta, maionesa eta baratxuri ale txiki bat behar dituzu. Gazta birrindu behar da grater fin batean, eta horren ondoren estutu kopeta eta maionesa koilarakada batekin nahastu.
Tipula zopa hau zuretzako aurkikuntza atsegina izango dela espero dugu eta zure familiarekin ez ezik, baita afari erosoa eta atsegina lagunekin ere. Bon appetit!