Tomateak negurako baratxuriarekin - Fingers lick, haragi-molde baten bidez, Elurra azpian, esterilizazio gabe eta berarekin. Urdaiazpiko errezeta onenak, neguko baratxuriarekin tomateak dituzten argazkiekin

Urtero, udazken xarmangarri batek barazki eta fruta freskoen uzta egiten gaitu, dieta zorrotzak eta osasuntsu dieta osasuntsua. Epe horretan zehar, azafatak negu luzeko hilabeteetarako hornitzeko denbora izaten saiatzen da etxeko bitaminak eta mikroelementu onuragarriak eskaintzeko. Kontserbak tomateak beti aldatu dira osagaiak: marinatuak, gazituak, xerrak eta barazki entsaladak biltzen dituzte. Zure koadernoan neguko prestatzeko jatorrizko errezeta gehiago gehitzeko gomendatzen dizugu: baratxuri tomate marinatuak. Kontserbazio-aukera horri esker, denbora askoan tomateen zapore-ezaugarriak zaintzeko aukera ematen du. Eta zer aroma goxoa sentitzen duzun jar bat irekitzen duzunean mokadu batekin! Zorionez zurekin egingo dugu zurekin onena urratsa errezeta batekin, tomatea eta baratxuri neguko argazkiarekin: elurra azpian, azenarioekin marinatua, berdeekin gazi, esterilizazio gabe eta ozpinarekin. Negarrez "tradizionala" gorria eta berdea ere tomateak egosten ikasiko duzu neguan, besterik ez lick zure behatzak!

edukiaren

Neguan egindako baratxuriarekin egindako tomateak Baratxuri eta berdeekin egindako tomate saltsa Baratxuri eta piperbeltza tomate berdearekin egindako errezeta Neguan egindako tomateak baratxuri haragiaren bidez Baratxuri kontserbak neguan baratxuri gabe Tomate marinatuak baratxuriarekin, azenarioarekin eta zaldi gainean baratxuri tomateak baratxuriarekin neguan

Neguan baratxuriarekin elurrez egindako tomateak - urratsa errezeta fotoarekin esterilizazio gabe

Baratxuri baratxuri tomate saltsan errezeta errazena da esterilizazio gabe - osagai eta denbora gutxien beharko duzu. Pintxoak zapore bigunak dira, ozpina eta baratxuriak izan arren. Aparatuan, ontzian tomateak benetan "hautsez" agertuko dira elurrez - baratxuri birrindua zuri-beltzean ordezkatuko da. Eta argazki koloretsuekin egindako urratsez urratseko errezeta, tomate-merienda ulergarria eta erosoa prestatzeko prozesua egingo du.

Negutarako tomateak uzten dituzten osagaiak elurpean (litroko jar bakoitzeko)

• tomateak - 1 kg
• ale baratxuri birrindua - 1 tbsp.
• ozpina% 9 - 2 tbsp.
• azukrea - 1,5 tbsp.
• gatza - 2 tbsp.

Neguan erretako tomate errezeta deskribatzeko urratsa, elurra azpian

1. Pintxoak egiteko, hobe da tamaina txikiko tomateak hautatzea, garbitu eta jar garbi batean isurtzen dira. Bete ur beroarekin, utzi 20 minutuz, eta gero ura xukatu beste katilu batean. Fused likidoa suaren gainean jarri dugu, solim-saccharim. Irakiten ondoren, marinada prest dago.

2. Grater bat eta prentsan ehotzeko, baratxuri ale garbitu eta "irteera" produktuaren koilarakada bat izan beharko luke. Gehitu tomatea eta tomatea.

3. Pour ozpin eta marinade beroa. Aurreztapen esterilizatuak uxatu eta hozte zain. Neguan gozagarri eta erraza da neguan prest dago - poteak jarri dugu Jakitegia.

Baratxuri eta belar tomateak gatz pixka batekin - berehalako sukaldaritza errezeta

Landareen prestaketa goxoak dastatzeko, ez da beharrezkoa neguko hilabeteak zenbatzea, "kontzientzia garbia" kontratatutako ontzi irekia irekitzeko. Gure errezeta baten arabera, tomateak gatz pixka batekin egos ditzakezu baratxuri eta belarekin, eta egun baten ondoren, zapore mokadu bat dastatu.

Osagaiak tomate gazituak errezeta zerrenda

• tomateak ez oso trinkoak - 0,5 kg
• baratxuri ale - 7 - 8 pcs.
• belar aneta - 1 sorta
• Erramu hostoa - 3 pieza.
• ozpina - 2 koilarakada.
• azukrea - 1 tbsp.
• gatza - 1 tbsp.
• piper beltza ilarrak - 5 - 6 pcs.
• piperbeltza - 1 pc.
• ura - 1 litro

Tomateak gatz pixka batekin prestatzea baratxuri eta belarekin - urratsez urratseko instrukzioa

1. Ondoko marinadarekin hasten gara: bota ura zartaginean eta azukrea, gatza, erramu hostoa, piperbeltza gehitu. Suaren gainean jarri eta kea kendu ondoren. Pour ozpinetan eta hoztu arte.
2. Baratxuri odoltsuak garbitu eta xehatu lurrazalarekin, eta aneta - fin txikituta. Bi osagai horiek bata bestearen barruan banatzen ditugu.
3. Tomateak garbitu eta lehortu behar dira. Fruta bakoitza moztu dugu, erdi inguru.
4. Ebaki erretilu txikiak piper beroak moztu. Tomatearen barruan, koilarakada-aneta nahasketa bat jarri dugu, baita piper beroa ere. Jarri fruta beteak ontzi batean edo edukiontzi batean moztu.
5. Hotz marinatuak (40 gradu inguru) pour tomateak eta estalki batekin. Edukiontzia jarri dugu hozkailuan, eta egun baten ondoren pintxoak zapore zorrotzak gozatu ahal izango dituzu.

Errezeta tomate berdea baratxuri eta piperarekin negurako - behatzak lick

Udazkenean goiz eta hotz egiten bada, berdeguneak ohean geldituko dira. Ez da heldu, fruta horiek zapore mingotsa eta kolore marroi ikusezina dute. Hala ere, gure errezeta arabera neguan tomate berdea prestatu ahal izango duzu, baratxuri beteak - besterik ez hatzekin lick! Espeziaz beteriko espezia bitxi hau jai edo eguneroko menuaren "arrakasta" benetakoa izango da. Neguan, nahikoa da ontzia pieza batekin zatitzea, platerean ederki zabalduta eta landare olio usaintsua bota dezan. Mahai gainean jar zaitezke!

Marinatu tomate berdea baratxuriarekin eta piperrarekin - neguan biltzeko osagaiak

• tomate berdea - 5 kg
• piperbeltz bulgarian - 5 - 6 pcs.
• piperra zorrotz mingotsa - 1 pod
• Mostaza lehortu eta piper beltza (ilarrak) nahasketa - 1 tbsp.
• baratxuriak - haragia (1 beira) bidez moztu eta plateretan moztu (1 buru)
• ura - 5 litro
• azukrea - 2 cups
• gatza - 1 beira
• esentzia azetikoa - 0,5 cups

Tomate berdea, baratxuri eta piperbeltza neguan, uzta egiteko

1. Betegarria prestatzen hasiko gara. Txipiroi eta piper beroak haragi-molde baten bidez ehotzen dira eta baratxuri xehatu batekin konbinatu.
2. Errezeta egiteko, tomate txikiak edo ertainak, beharbada tamaina berekoak, egokiak dira. Fruta ur lasterren azpian garbitu eta bakoitza erditik moztu egiten dugu "poltsiko" hori. Barruan baratxuri xaflak eta barazkiak pare bat jarriko ditugu.
3. Aurretik esterilizatutako ontzietan tomateak jarri eta goiko mostaza eta piperbeltza nahasketa bat botako dugu. Kontserbazioari "txinparta batekin" nahi baduzu, piperraren zati bat gehi dezakezu hazietatik zurituta: litrozko ontzi batean, podaren herena hartzen dugu.
4. Ondoren, marinadeak honela egiten du: ura kazola handi batean egosi egiten da eta azukrea eta gatza disolbatu egiten ditugu. Kendu beroaz eta ozpin-esentzia gehitu. Bete beheko poteak eta ur beroarekin egositako tapoiekin estali. Orain jarri poteak ur ontzi potetsu batean, eskuoihalaren behealdea ez uzteko eta sutan jarri. Irakiten ondoren, 15-20 minutuz esterilizatzen dugu.
5. Estalki tapak estutu eta poteak biratu. Estaldura goiko manta beroarekin eta hozteaz itxaron. Preserbatea laino apur bat izan daiteke, baina hori oso arrunta da, baratxuria dagoelako. Dena, otordu batean jar dezakezu.

Tomateak estutu baratxuri haragiaren bidez - neguan uzten den errezeta

Askok neguan uzta naturaltasuna eskertzen dute: gutxiago espeziak eta kontserbatzaileak, hobeto. Hori guztia eta are gehiago gure errezeta aurkituko dituzu: tomate lurrintsuak zorroztuak baratxuriarekin, haragiaren errota baten bidez birrinduta, patatak, haragiak eta arraina plateren osagarri gisa egokituta. Eta zer spaghetti edo pasta saltsa gozo bat lortzeko snack honen oinarria da - ziurtatu saiatu!

Tomateak prestatzeko osagaiak haragiaren errota baten bidez

• tomate freskoak - 1 kg
• baratxuri - 100 gr.
• Gatza, azukrea eta piperbeltza - dastatzeko

Tomateak errezeta negurako baratxuriarekin, haragiaren errota baten bidez egina

1. Tomate puruan, peduncle moztu dugu. Fruta ur hotza eta zuritu scalded. Ondoren, haragi-moldean igarotzen gara.
2. Tomate masa kazola handi batean isurtzen da.
3. Baratxuri xaflak xehatu edo birrindu batekin nahastuta.
4. Tomate birrindua gehitu baratxuri, azukrea, piperbeltza, gatza eta dena ondo nahastu.
5. Kazola ertain beroarekin jarri dugu eta, aldizka irabiatuz, irakiten ari gara. Aukera gisa tomate masa irakiten ondoren espeziak gehituko dira.
6. Hot nahasketa sterilized poteak garbitu da, ijetzitako eta hozte jarri. Blanks leku onean mantentzen dira, baina ez da urtebete baino gehiago.

Tomateak baratxuriarekin neguan ozpinik gabe

Baratxuri ozpinik gabeko tomate kontserbatuek janari osasuntsu eta osasuntsu baten zaleentzat dastatuko dute. Eta aspirina tabletaren "magia" jarera gehituz, bihurguneak esterilizatu egingo dira. Espezien jatorrizko konbinazioak "soinua" aroma berria emango du. Saiatu eta harritu!

Osagaiak errezeta tomatea baratxuriarekin neguan ozpinik gabe (3 litroko litroko)

• tomateak
• erramu hostoa
• menda freskoa - 4 hosto
• kanela - labana punta
• azido zitrikoa - labana punta
• aspirina - 2 pilulak
• piper lurrintsuak
• azukrea - 200 g.
• gatza (ez iodizatua) - 100 gr.
• Baratxuri buruak - 2 - 3 pcs.
• marinade ura

Baratxuri tomatea biltzeko neguan ozpina gabe preskripzioa gabe

1. Poteak esterilizatzen ditugu, baina erramu hosto eta menda freskoen hosto pare bat jarri ditugu.
2. Tomateak ur lasterren azpian garbitzen dira, eta fruta bakoitza gurutzean mozten da.
3. Baratxuri ale kentzen diegu.
4. Tomate bakoitza baratxuriarekin "beteak" izan behar du. Pour fruta poteak.
5. Ur beroarekin bete, 10 minutu igaro ondoren kazola batean sartu eta suaren gainean jarri.
6. Irakiten ondoren, gehitu azukrea eta gatza uretara eta nahastu - marinada prest dago. Kanela, aspirina, piperbeltza eta azido zitrikoa ontzi bakoitzean gehituko dira errezeta baten arabera.
7. 8. Bete marinade batekin bete eta berehala tapa estali ezazu. Orain jar aktibatu eta "ezkutatu" manta bero baten azpian jarri behar duzu. Ondoren, biltegiratze iraunkorraren lekua hoztutako kontserbazioa murrizten dugu.

Tomateak marinatuak, baratxuri, azenarioak eta erretakoak - neguko errezeta goxoa

Errezeta honetan, tomateak, azenarioak, txerroiak eta baratxuriak zapore bitxi samarra lortzen dute. Eta nola kolore ederra eta apetizagarria bankuan itxura! Gehitu tomate errezeta goxoa zure "piggy bankuari" - aurrez prestatutako merienda izango da behin betiko estimatzen.

Tomate saltsarekin osatutako baratxuri, azenarioak eta neguko piperrak

• Tamaina desberdinetako tomateak - 1,5 kg (3 litroko jar bakoitzeko)
• azenarioak - ½ pcs.
• Tipula - 1 tipula
• ale - 2 pcs.
• piper piperrak eta lurrintsuak - 3 eta 5 pcs.
• mostaza aleak - 1/3 tsp
• hosto horseradish - hirugarren
• Birrindua hostoak - 2 pcs.
• aneta - 1 adar
• baratxuri ale - 4 pcs.
• erramu hostoa - 1 pc.
• ur 1,5 litro
• gatza - 1,5 tbsp.
• azukrea - 3 tbsp.
• ozpina - 1.5 koilarakada.

Inkestatutako baratxuri tomateak neguan

1. Azenarioak eta tipulak garbitu behar dira, eraztunak moztu eta esterilizatutako ontzi garbien azpian jartzen dira. Baratxuri gehitzen zaizkio dentikara eta espeziez osatutako errezeta baten arabera.
2. "Kalibratu" handi baten tomateak behealdean eta jar erdian jarri behar ditugu eta txikienak edukiontziaren goiko aldean jartzen ditugu. Fruituen artean, ez ahaztu urdaiazpiko hostoak, ziapeak, aneta, erramu hostoak.
3. Azukrea, gatza eta ozpina disolbatzen ditugu ur irakinetan marinada egiteko. Kendu suarengandik eta berehala poteak sartu eta, goiko aldean, estalki egosiak estalita. Orain irakiten hasierako 15 minutuetan (3 litroko latak) edo 8 - 10 minutu (1 litroko latak) irakiten egon behar dituzu ur irakinetan esterilizatzeko.
4. Piztu itzazu ilea goitik behera eta hozte osoa itxaron.

Baratxuriarekin egindako tomate gozoak neguan - bideo errezeta

Landutako landare-prestakinek neguan baino "udako" bitaminak zaintzeko aukera bikaina dira. Errezeta honekin, erraz prestatu ahal izango duzu neguan tomate-baratxuri goxoa. Horrela, argazkiekin egindako urratsez urratseko errezetak laguntzarekin, tomateak negurako baratxuri egos ditzakezu: elurra azpian, azenarioak saltsan, berdeekin gazituta, ozpinik gabe, esterilizazio gabe eta berarekin. Emaitza horrela izango da hatzekin lick. Sukaldean hutsuneak eta esperimentuak dituzu!