Hasiera crackers Crackers argi crisp gailetak dira. Bai gozoa eta gazia izan daiteke. Galletak zapore sorta erraz alda daiteke espeziak eta osagai gehigarriak gehituz (gazta, oliba birrindua, oliba, eta abar). Errezeta honen gurina margarina eta krema garratza ordez krema ordeztu daiteke. Crackers diamante, karratu bat, laukizuzen bat izan daiteke, eta ertzak egin daitezke nahiz eta wavy roller baten laguntzarekin.
osagaiak:- Trigo irina 175 g
- Gurina 100 g
- Salt 1 pinch
- 2 gozogintza hautsa
- Sugar 3 g
- Italiako belar nahasketa 2 g
- Krema garratza 1 tbsp. l.
- 1. urratsa Produktuak prestatu: gari irina, gurina hotza, gatz pixka bat, azukrea, hauts gozoa eta belar italiarreko nahasketa.
- 2. urratsa. Konbinatu azukrea, gatza, hautsezko gozogintza. Mugitu. Oliba hotzarekin konbinatu mamia.
- 3. urratsa Gehitu orea homogeneoa egiteko belarrak, gazi-krema eta eskuak. Ordubetez, jarri bola ore batetik hozkailuan.
- Urratsa 4: Pergamino paper xaflen gainean 2 mm-ko lodiera bota. Tamaina eta forma arbitrarioak moztu.
- 5. urratsa. Okertu zartagin batean labean 200 ° C-ko labean eta 15 minutuz labean. Hartu, cool.