- Salmon - 60 gramo
- Kalabazin - 40 gramo
- Parmesanoarekin - 20 gramo
- Sesame - 5 gramo
- Limoi - 10 gramo
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Lehenik eta behin, barazki-zurtoina erabiliz, kalabazin-plater luzeak moztu behar dituzu - argazkian bezala. Plaka lodiera 0,5 cm ingurukoa izan behar da, luzera handiagoa, orduan eta hobeto. Moztu izokina xerra ahalik eta gutxien. Gatza, piperra eta limoi zukua hautseztatu. Gure erroiluak moldatzen hasiko gara. Landare-belarrarako plater batean sesamo eta gazta birrindua haziak apur bat. Gure arrain zati bat topatzen dugu. Gazta eta sesamo haziak ere arrainak bota ditugu. Eta, azkenik, beste kalabazin geruza bat jarri dugu goian. Hau da, azken batean sandwich kalabazin bat mota bat lortuko dugu - gazta - arraina - gazta - kalabazin. Orain arretaz jar ezazu gure ogitartekoa erroiluan eta estutu hortzetako batekin. Labean 8-10 minutu labean labean, 200 gradu berotzen. Irteeran erroiluak bezalakoak dira. Done!
Bazkariak: 1