Izokin arrosa gaztaz

Lehenik eta behin, arraina da (ez baduzu gutted) eta ebaki Ingredientea:

• Izokin arrosa - 1 kilogramo
• Gazta - 200 gramo
• Maionesa - 150 mililitro
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Limoi zukua - - Dastatzeko

argibideak

Lehenik eta behin, arraina (gutted ez baduzu) eta 2 cm-ko lodiera moztu behar da. Bi aldeetako txuleta piper eta gatzarekin igurzten da. Ozpina modu sakona hartzen dugu, paperarekin estaltzen dugu. Txuletak hemen jarri ditugu. Limoi zukua hautseztatu. Goitik gainetik maionesa geruza fin bat jarriko dugu. Gazta igurtzi grater txiki batean. Maionesa gazta birrindua geruza zabaldu dugu. Labean ezazu labean 180 gradutan 30-40 minutu inguru. Hornitu zure platera gogokoena beroarekin - niretzat, arroza edo barazkiak ezin hobeak dira. Bon appetit!

Bazkariak: 6-8