Mertxikak pastela Pies oporretako bat da beti! Gaur egun, errezeta bat proposatzen dut ore labur batean oinarrituta egindako mokadu kontserbak egiteko. Dena nahiko erraza eta oso zaporetsua da. Landa-gazta oso erabilgarria da. Kaltzioa eta fosforoa ditu, hezur-sistema eratzea eragiten dutenak. Gainera, kumeak osatzen dituzten mineralek hemoglobina ekoizten dute. Gomendagarria da haur eta helduentzat menuan sartzea. Baina batzuetan gertatzen da inork ez duela produktu hau maite. Uste dut, hala nola tarta baten modua - delicious nutty ore bat, mertxikak mamitsuekin, denek nahi cottage gazta!
osagaiak:- Gurina 200 g
- Irina, gari 300 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar hautsa 100 g
- Walnut intxaur 0.7 tbsp.
- Gatza 1 g
- 400 litroko krema
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Krema garratza 3 tbsp. l.
- Patata almidoia 4 tsp.
- Sugar, bainila 15 g
- 300 g-ko kontserbak
- Sugar 60 g
- Urratsa 1 Urdaiazpiko pastelarekin egindako tarta bat egiteko, nut shortcake bat, cottage gazta, arrautzak, azukrea, almidoia, krema garratza eta haragi mermelada kontserbak behar ditugu.
- 2. urratsa Landa-gazta arretaz lausotzen da irabiagailuarekin arrautza, leuna masa leuna sortu arte.
- 3. urratsa Gehitu azukrea, almidoia eta krema garratza masaz. Berriro ere, garbitu.
- 4. urratsa. Forma ezazu 22 cm-diametroko moldura olioarekin eta hurbiltzen da orea, alboetan osatuta dagoenean.
- Urratsa 5 Orduan jarri orea.
- 6. Urratsa Manteoekin topatu eta sakatu sartzeko.
- 7. urratsa. Hartu pastela 35 minutuz 190 ºC-ra.