Haragi minced pizza Haragi xuri pizza oso nutritiboa, elikagarria eta goi-kaloria da, guztiz bete dezakezu pieza bat edo bi. Txerriki forkutxa frijitua, tipula morea, gazta - eta hori guztia tomate saltsarekin albahaka estalitako ore bigun orekatu batekin! Horren ordez, txerriki forcemeat oilasko egingo du, baina gazta asko jarri, ez damutuko! Pizza zerbitzatu haragi eta gazta xehatuta, berdeekin hautseztatu!
osagaiak:- Legamia, 8 g freskoa
- Ur-irakiten 60 ml
- Oliba olioa 0,25 tbsp. l.
- Salt 1.5 pizka
- Trigo irina 125 g
- Tomateak 3 pieza.
- Sugar 0.5 Tsp.
- Gatza 0,3 g
- Baratxuri 1 ale
- Oliba olioa 1 tbsp. l.
- Basilio lehorrak 0,3 tsp.
- Tipula morea 1 pc.
- Txerri forcemeat 200 g
- Gazta gogorra 150 g
- Oliba olioa 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Urratsera 1 Pizza xehatuta eta gazta egiteko, legamia pasta prestatu behar dugu pizza, tomate saltsa (saltsa prestatzeko buruzko xehetasun gehiago Pizza "Bost gazta" errezeta batean idatzita), txerriki forkatua, gazta gogorra, tipula bioleta, oliba olioa, gatza eta piper beltza .
- 2. Urratsa Oliba olioa, gatza eta piperbeltza frijitzeko prozesuan txikitutako txerriki prestatu arte.
- 3. urratsa Tipula purpurak garbitu eta erdi eraztunak moztu egiten dira.
- Urratsa 4 Ordua luzatzen da (edo ijetzitakoa) 24-26 cm-ko geruzan.
- 5. Urratsa Tomate saltsarekin lubrifikatu.
- 6 urratsa. Ekarri erdi-kopa saltsa tipula.
- 7. urratsa. Hurrengoa, xehatutako haragi errea prestatu, banan banatu pizza bakoitzaren eremu osoan.
- Urratsa 8 Gazta gogorra zartagin gorriarekin igurtziz, lurrezko haragian geruza uniforme bat zabaltzen baita.
- Urratsa 9 Bake 200 ° C-tan 15 minutuz (Beheko berogailu moduan hozten dut + aireztapen berogailua). Hornitu beroa, sukaldaritza berehala! Pizza zerbitzatu haragi eta gazta xehatuta, berdeekin hautseztatu!