Oilasko curry klasikoa

Olio birrindu frijitu batean eta frijitu tipula, jengibrea eta baratxuri tipula samurra arte. Dob osagaiak: argibideak

Olio birrindu frijitu batean eta frijitu tipula, jengibrea eta baratxuri tipula samurra arte. Gehitu espeziak - chili haurraren hautsa, martorri hautsa, garam masala eta turmeric. Gehitu ondo eta frijitu bero baxuko marroia arte. Gehitu txikitutako tomateak eta gatza. Mugitu ondo. Estalki tapa azpian minutu gutxiren buruan. Ondoren, plateretik kendu eta alde batera utzi, hozten utzi. Guztia hoztu denean, janariaren prozesadorea jarri eta masa homogeneoa moztea. Jarri frijitua (barazkiak egosi besterik ez duzu, ez garbitu), gehitu gurina eta oilasko koilarakada bat, ondo nahastu. Jarraitu oilaskoa irabiatu arte marroi hasi arte. Oilasko piezak ondo frijituak direnean, gehitu barazki-orea. Freskatu ondo eta frijitu minutu gutxiren buruan. Gehitu 1/2 Kopako ur eta koko esnea, nahastu. Ekarri irakiten erraza. Estali ezazu eta 10 minutuz egosi bero ertainera oilaskoek biguna bihurtu arte eta saltsa apur bat loditu arte. Sartu frijitu batean 1 TSP gehitu. gurina eta frijitu mostaza haziak, gehitu pixka bat chalks, curry hostoak eta pare bat txikituta chili. Frijitu curry hostoak bihurritu arte, pour nahasketa hau curry oilasko gainean. Done. Bon appetit. Plater hau ondo doa arroza.

Bazkariak: 3-6