- irina - 1 beira
- kakaoa - 1/3 beira (unsweetened)
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- arrautza - 1 pieza
- arrautza gorringoa - 1 pieza
- azukre - 1/2 Kopako
- banilla extract - 1 koilaratxo
- Canola olioak - 1/4 kopa
- intxaurrak - 1/2 edalontzi (handi xerra)
- txokolate iluna - 1/2 kopa
- jengibrea - 1/4 kopa
Preheatatu labean 170 gradu. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin. Ontzi txiki batean, irina, kakao hautsa, hauts gozogintza eta gatza nahastu, alde batera utzi. Bata ezazu arrautza, arrautza gorringoa eta azukrea ontzi handi batean eta nahasketa elektriko batekin. Gehitu bainila eta gurina. Murriztu abiadura eta irina nahasketa gehitu. Gehitu intxaurrak, txokolatea, jengibrea eta irabiatu gomazko espatula batekin. Formularioa 2 ore-zatiak, 22 cm-ko luzera eta 6 cm-ko zabalera. Bake 20 minutuz. Hozteko orrialdetik 10 minutu hozten utzi. Garbitu tenperatura 160 gradu inguru. Jarri orea ebakitzeko taula batean eta moztu diagonalean 16 xerratan, 1 cm-ko lodiera bakoitzean. Pasta kurruskaria arte, 20 minutu inguru, egosi sukaldaritza erdian. Hozteko xafla batean 5 minutuz hozten utzi eta ondoren guztiz hozten utzi. Gorde cookieak edukiontzi hermetiko batean, astean behin.
Bazkariak: 25