- irina - 1/2 Kopako
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- txokolatea - 450 gramo
- gurina unsalted - 1/4 kopa
- azukre marroia - 1 3/4 kopa
- arrautzak, handiak - 4 pieza
- banilla extract - 1. koilarakada bat
- txokolateak toffees estaliak - 45 gramo (5 pieza)
- intxaurrak - 1 beira
- Itsas-gatza botatzeko - 8-10 pixka (aukerakoa)
1. Txokolatea txikitu. Txokolatea txokolatea txikitu. Intxaurrak errea eta txikitu. Nahastu irina, hauts gozoa eta gatza ontzi batean. Mugitu txokolatea eta gurina ontzi batean, ura irakiten duen olio gainean jarri. Mugitu guztiz desegin arte. Nahasketa hotza giro-tenperaturara. 2. Konbinazio elektriko bat erabiltzea, azukrea eta arrautza ontzi batean azukrea, 5 minutuz. Gehitu txokolate nahasketa eta banilla ateratzea. Gehitu irina nahasketa, gero toffee eta fruitu lehorrak. Jarri orea hozkailuan 45 minutuz. 3. Preheatatu labea 175 gradu. 2 pergamino edo argizarizko paperarekin gozogintza erretilu handiak lotu. Koilara orea gozogintza erretilu batean, 5 cm inguru. Itsas gatza hautseztatu, erabili baduzu. 4. Egosi cookiea lehorra eta pitzatu arte, baina ukitu biguna da, 12 eta 15 minutuz. Hozkailuan hozten. Cookieak bi egun lehenago egin daitezke. Gorde cookieak edukiontzi hermetiko batean giro-tenperaturan.
Bazkariak: 8-10