Fruta konfitatuekin egindako mokadu bat. Honek mirari honen erro nagusiak jengibrea eta errezeta ugari eskaintzen ditu derrigorrez erabiltzeko. Cupcake honen errezeta ez da errezeta horien kategorian dagoena - jengibrearen fruitu konfitatuak bertan arruntak, zitrikoak edo ez erabili daitezke. Baina jengibrezko almibarretan egosten baduzu eta oraindik ere gozoki zuritu bat baduzu, gehitu cupcake hau, ondo birrindu aurretik. Amargura pixka bat pikantzi sorta bat emango du, baina, esan bezala, amateur bat da. Oro har, kopa jengibre-zitrikoen proba-errezeta ona da eta, berez, fruta konfitatuak gehitzen ez badira, gozogintza lurrintsu, samurrak, hezeak eta barazkiak bihurtzen dira. Limoi zukua laranjarekin ordezkatu daiteke, baldin eta oso gozoa ez bada. Bestela, gozogintza hauts pixka bat gehitu behar duzu. Nahi izanez gero, gozogintza aurretik orea molde txikietara deskonposatu daiteke eta 20-25 minutuz gozatzeko denbora murriztu. Ondoren muffins lortuko dituzu - cupcakes txikiak, oso ezagunak Amerikako kontinentean.
osagaiak:- Trigo irina 240 g
- Gurina 120 g
- Krema garratza 3 tbsp. l.
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Sugar 250g
- Limoi 1 pc.
- Soda 0.5 Tsp.
- Ginger fruta lehorrak 100g
- Urratsa 1 Tarta prestatzeko, irina, azukrea, arrautzak, gazi-krema, jengibre-gozokiak, limoia eta gurina giro-tenperaturan hartzen ditugu.
- Urratsera 2 Limoi ondo garbitu eta gero zuritu.
- 3. urratsa Konfitarako fruta txikiak moztu.
- Urratsa 4 Konbinatu irina, fruitu lehorrak, limoi-xerra eta sosa, limoi erdiarekin zukua ernetzearekin.
- 5. urratsa. Edukiontzi bereizi batean, konbinatu arrautzak, azukrea eta gurina giro-tenperaturan.
- 6. urratsa Nahastu dena nahasketa homogeneoan.
- 7. urratsa. Ondoren, gehitu 3 full st. l. krema garratza eta ondo nahastu arte.
- 8. urratsa Nahasketa lehorretan 1-2 koilarakada gehitu. l. nahasketa likidoa eta ondo nahastu.
- Urratsa 9 Beraz, likido osoa lehorrean sartu behar duzu orea homogeneoa lortzeko.
- 10. urratsa Forma gurina gurina eta gozogintza zartagina ondo bota eta orea bota.
- 11 urratsa Hornitu 180 ° C-ko labean labean 40-50 minutuz, egurrezko pintxo batekin begiratzeko prest. Lehorra behar du. Prest 15-20 minutu formako freskurako tarta, eta gero kendu arretaz.