- Oilasko xerra - 500 gramo
- Azenarioa - 1 pieza
- Piper gozoa - 50 gramo
- Tipula - 50 gramo
- Kalabazin edo kalabazin - 100 gramo
- String beans - 100 gramo
- Cherry tomatoes - 100 gramo
- Mozzarella gazta - 150 gramo
- Baratxuria - 2 hortz
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
Oilasko xerra, xerrak moztu (500 gramo - 3-4 txuletak). Pixka bat irabiatu, baratxuri esterilizatuarekin gatza eta piperbeltza bota eta ondoren gozogintza plater batean jarri. Nire barazki guztiak eta garbiak. Azenarioak grater handi bat tomateak, tomateak, kalabazinak eta piperrak xerra handiekin ebaki, tipula - fin-fin. Gehitu babarrun berdea barazkiei eta nahastu. Barazkiak apur bat gatza nahastu. Barazkiak zabaldu oilaskoaren gainean moldean. Gazta birrindua gainean bota. Labean jarri eta labean 200 gradutan 200 minutuz (prest egon arte). Bero zerbitzatzen dugu. Bon appetit! :)
Bazkariak: 3-4