Begetarianoak zrazy

Prestatu osagai beharrezkoak begetarianoa otorduak prestatzeko. Eta Osagaiak: argibideak

Prestatu osagai beharrezkoak begetarianoa otorduak prestatzeko. Eta krema saltsarako beharrezko osagai guztiak ere. Patata uniformeki, hoztu, garbitu eta patatarekin garbitu behar da. Gazta fin-fin xehatu eta azenarioak gantzatu. Zartagin batean frijitu eta azenarioak eta gaztak 10 minutu inguru egosi eta gero, gehitu onduak: azenarioa, gatza, lurrezko pipermina eta krema. Azkenean, gehitu txikitutako berdeak eta ondo nahastu. Aktiboak betetzeko prest dago! Orain zoro egiten dugu. Horretarako, eskuak moztzen ditugu urarekin edo olioarekin. Esku-ahurrean, patata purearen tarta lodi bat osatzen dugu (likidoa bihurtzen da gero, irina pixka bat gehitu patatara). Ondoren, arrautza eta zalepllyaem jarriko dugu. Kola egiteko fede onez egongo da, beraz, betegarria ez da frijitzeko. Berehala jar ezazu bi aldeetan irina eta frijitu olioan zartagin batean. Era berean labean labean labean dezakezu (180 gradutan 30 minutu). Amaitutako zopa krema saltsarekin zerbitzatu. Krema-saltsa prestatzeko, erabili irabiagailu bat saltsa honetarako osagai guztiak ehotzeko eta nahastu: Marañon, jengibre birrindua, martorri, piperra, gatza, ura eta limoi-zukua. Bon appetit!

Bazkariak: 5-7