Urrezko krepeak Krepeak onak direla esatea - ez esan ezer! Incredible, eguzkitsu, urrezko, appetizing kolorea, usain gonbidatuz aberatsa, plump, zaporetsua kalabaza pure eta laranja azala krepe - oso zaporetsua, batez ere eguneko gosaria off! Pumpkin zaporea ia ez da entzungarria, egitura eta kolorea ematen du. Krepeak prestatzeko, aldez aurretik prestatu Pumpkin purea, orduan eguraldiaren denbora gutxienez gutxituko da. Eta zerbitzatu pumpkin-laranja krepe laranja jam.
osagaiak:- Pumpkin purea 6 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Milk 350 ml
- Gari irina 9 tbsp. l.
- Soda 0.5 Tsp.
- Salt 1 pinch
- Orange 1 pc.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 4 tbsp. l.
- Urratsa 1 Kalabaza-laranja krepeak prestatzeko, kalabaza-purea, gari-irina, laranja, oilasko arrautzak, azukrea, esnea, soda, gatza eta ekilore-olioa findu behar ditugu.
- 2. urratsa. Arrautzak arrautza bihurtzen ditugu, azukrea bota. Intensively beat whisk.
- 3. urratsa Gehitu kalabaza-purea. Mugitu.
- Urratsa 4 Laranja bat (hala nola, kalabaza barietatearen arabera eta, horrenbestez, kalabaza purearen arabera) nahasketa lortzen dugu.
- Urratsa 5 Gehitu gatz pixka bat, laranja azala, soda.
- 6. urratsa. Irinez bota eta irina.
- 7. urratsa. Ogia homogeneoa nahastu.
- Urratsa 8 Esne sartu, orea ore bat krepe koherentziarekin.
- Urratsa 9 Ekilore findutako olioa bota. Berriro ere, nahastu whisk.
- Urratsa 10 Hau lortuko dugu orea - ez trinkoa, baina ez likidoa.
- 11. urratsa Orain erdi beroarekin errea krepeekin. Frijitu zartaginean zartagin pixka bat baino gutxiago bota eta burbuila guztiz estaltzen denean - biratu eta beste alde batera prestatu arte.
- Urratsa 12 Guztira 13 krepe lortu ditut - Errepikatu egingo dut, zaporetsua, usaintsua, besterik ezin hobea! Jarri postre bat marmelada, esne kondentsatua, izozkia edo, besterik gabe, azukre hautseztatuta.