Cordon Blue urdaiazpikoa eta gazta oilasko bularretan

Cordon blu "Cordon blue" izeneko frantsesez "zinta urdina" esan nahi du. Inork ez daki ziur zergatik dagoen plater hau izendatzen den, eta nork asmatu du lehenik. Frantses edo Suitzako bertsioak daude. Baina, hala ere, bluesaren kordak mundu osoko arrakasta izan du oso zaporetsua eta, aldi berean, prestatzeko oso erraza. Oilasko bularretan ez ezik, txekor edo txerriki ere prestatu daiteke.

Cordon blu "Cordon blue" izeneko frantsesez "zinta urdina" esan nahi du. Inork ez daki ziur zergatik dagoen plater hau izendatzen den, eta nork asmatu du lehenik. Frantses edo Suitzako bertsioak daude. Baina, hala ere, bluesaren kordak mundu osoko arrakasta izan du oso zaporetsua eta, aldi berean, prestatzeko oso erraza. Oilasko bularretan ez ezik, txekor edo txerriki ere prestatu daiteke.

osagaiak: argibideak