Gantz gutxiko elikagaiak

Prestakuntza fisikoan eta kirolean dietak jarraitzen badituzu edo pisua azkar galtzen baduzu, oso garrantzitsua da zure gorputzari beharrezko energia ematen dieten dieta eguneroko produktuetan sartzea, baina ez du kaloria gehiegirik ematen. Menuak ariketa fisikoak egiteko energiak karbohidratoak (horietako asko zerealak, ogia eta patata mota ugari daude) diseinatu behar dira. Baina janariaren gantz edukiak zertxobait mugatuak izan behar lirateke kaloria oso altua delako. Hori dela eta, gutxienez gantz gutxiko elikagaiak lehentasunez dietak sartzen dira.

Zenbat gantz gutxiko elikagaiak? Har dezagun haragia. Hobe da behi, untxi haragia, oilasko haragia bezalako barietateak hautatzea. Elkarrekiko haragia oso egokia da elikagaiak prestatzeko, giza gorputzerako beharrezkoa den proteina edukia eta, aldi berean, gantz gutxiko edukia duen karakterizazio handia delako. - Gutxienez 1,7 gramo koipe bakoitzeko 100 gramo haragi (konparaketak egiteko: 100 gramo txerrik 33-49 gramo koipe ditu ). Gantzaren eduki nahiko txikia gibela, giltzurrunak, birikak, bihotza bezalako produktuek adierazten dute.

Txigortuak gehienak koipe kopuru nahiko ona dute, batez beste 20-40 gramo produktu bakoitzeko 100 gramo. Hori dela eta, produktu horiek nekez atxikitzeko pertsona baten dieta menuan sartzen dira.

Arrainak, gurutzeak, kiskiloak, sardinuak, bakailaoa, legatza, pikua egiteko egokiena dira. Pisua galtzen baduzu dieta kalorikoaren edukia murriztuz, ez da nahikoa arraina platerak prestatzea gantz-eduki handiarekin: aingirak, berdela, halibut.

Esnekien produktuei esker, gantz gutxiko edukia duten barietateak aukeratu behar dira (esate baterako, krema garratza 10% gantzarekin 20-25% gantzaren ordez) edo guztiz gantzik gabeko produktuak (gaur egun, janari gaztetatik ia gatz gutxiko esnea, jogurtak eta gaztaina) aurki daitezke.

Ogiaren eta okindegiaren produktuen kalifikazio guztiak koipe gutxiko edukiarekin bereizten dira: 100 gramoko produktu bakoitzeko 1 eta 1,5 gramo inguru. Gutxi gorabehera, zerealek erakusten dute irudi bera; funtsean, haien edukia koipeak ez du 100 gramoko produkturik 1 eta 3 gramo gainditzen ditu.

Baina barazkiak eta frutak ia murriztapenik gabe jan daitezke eta gehiegizko pisua lortzen ez duten beldurrik gabe, ia guztiek gantz gramo bat baino gutxiago eduki dezakete 100 g produktu bakoitzeko. Patatak baino ez dira murriztapenik onartzen, nahiz eta ez diren gantzak (edukia tuberkuluak ere oso txikiak dira: 0,4 gramo bakarrik 100 gramo produktu bakoitzeko), baina almidoi kopuru handia dela eta. Karbohidrato hau gure gorputzetik erraz xurgatzen da, beraz, patata kopuru handi bat jateko gehiegizko pisuaren eraketa ekar dezake.

Aurreko gomendio guztietarako atxikimenduak gehiegizko kilo gehiegi galduko du, gantz gutxiko elikagaietan menuak barne.