Egunero janari osasuntsuentzako menuak

"Egunero plater osasuntsu begetarianoen menpe" artikuluan esango dizugu nola erabil daitezkeen plater begetarianoak. Zure eguneroko menuan gehitu ditzakezu.

Peach tarta
Krema osagaiak: 400 gramo krema garratza% 20, 100 gramo azukre.
Orea egiteko osagaiak: 800 gramo kontserban mertxikak, soda hidratatu koilaratxoa, 5 arrautza, 200 gramo gurina, 200 gramo azukre, 250 gramo irina eta 50 ml esnea.

Prestaketa. Arrautzak gehitu eta nahasgailu bat hartuko dugu. Ondoko orean esne 500 ml botako ditugu, nahastu. Gehitu irina eta soda freskoa eta berriro nahastu egingo dugu. Mertxikak garbitu eta xerrak moztu. Bumpers erregogorrak edo gozogintza erretiluak oliotan olioarekin egingo dira. Pour out the ore and level it, from above peaches of lobes will lay out. 180 gradutan labean preheated-a jarri, 35 minutuz labean. Sukaldeko krema, nahastailea nahastu azukre krema garratza. Bete hotzarekin krema eta utzi harraska.

Pasta kazola
Osagaiak: 450 gramo, 2 tomate, 300 gramoko gazta holandarra, piperbeltz bulgariera, anilla edo perrexilaren adar batzuk, 4 baratxuri ale, 7 albahaka hosto, paprika, jengibrea, piperbeltza eta gatza dastatzeko.

Prestaketa. Makarroiak egosi ur gaziarekin eta kolander batean baztertu. Sukaldaritza pasta errezeta paketean irakurri daiteke. Edo egosi ura, eta gero ura irakiten dugunean, pasta moztuko dugu eta 10 minutuz egosten dugu, salivate egingo dugu. Ikusez banatu pasta 2 zatitan banatuta, gozogintza egiteko lehen zatia. Saltsa prestatu. Horretarako, janari-prozesadorea tomate txikia, albahaka, baratxuriak, piper zuritu eta espeziak estutu eta beratzen utzi. Ondoko nahasketa pasta lehen zatian isurtzen da, banatu pasta gainazalean. Cover 2 pasta zatiak, era berean banatu. Gazta igurtzi egingo dugu grater gainean eta kazola jarri. Bake preheated labean 20 minutuz 160 gradu. Mantendu kazola labean, gazta urre bihurtzen da.

Piper beteak
Osagaiak: 300 edo 400 gramo gazta gogorra, 3 piperbeltz Bulgarian, 3 arrautza egosia, maionesa, 3 edo 4 baratxuri ale.

Prestaketa. Peppers garbitu eta moztu erdian, alde batera utzi.
Betegarria prestatzen dugu: gazta eskuz gehituko dugu, baratxuri estutu, maionesa gehitu, nahasketa ez da likidoa eta ondo nahastu. Betegarri hau betetako piperrak, ertzak inguruan tolestuta, leku arrautzak utziz. Piperrak erdian arrautza egosiak jarriko ditugu, gainerako espazioa bete dadin. 4 piperrak hozkailuan jarri. Labana zorrotz batekin piperrak moztu egingo ditugu, xerra lortuko dugu, horren barruan, arrautza bat egongo da.

tortilla
Osagaiak: 3 baratxuri ale, tipula handi bat, 6 koilarakada landare olio koilarakada, 5 arrautza. Dekoratu belarrak, 2 tomatea, 5 patatak. Karramarro pixka bat, paprika, jengibrea, piperbeltza, gatza dastatzeko.

Prestaketa. Tipula zuritu egingo dugu, fin-fin txikitu, gehitu barazki-olioa eta frijitu zartaginean urrezko marroia arte. Patatak zuritu egingo ditugu, fin-fin txikitu eta tipula gehitu, estutu 3 baratxuri xerrak. Piperrak salivatuko ditugu. Patata frijitu arte frijitu.

Tomateak xerratan ebaki eta patata bukatuaren gainean jarri. Orain arrautzak hartuko ditugu espeziekin eta patata sartu. Estalkia estali eta 5 minutuz berotu. Zerbitzatu aurretik, belarretan hautseztatu.

Indian ogia "Puri"
Osagaiak: gari-irina eta irina latza edalontzi bat, gurina urtu litro bat, 1/3 kopa ur epela, 1/3 koilaratxo gatza eta 1 koilarakada ghee.

Prestaketa. Kazola batean, 2 irin mota botako ditugu, 1 koilaratxo gurina urtu. Orain irina eta gurina eskuetatik gelditu gara, hatzekin lumak igurtziz. Urratsak igurtzen ditugu 3. Gehitu ura eta gatza. Ur pixka bat gehitzen dugu, irina oztopatzen jarraitzen dugu. 5 minutu irauten dugu. 30 minutu alde batera utzita, ondoren, orea pilotak sartu intxaur batekin. Pilota bakoitza palmondoan jartzen da eta bigarren palmondoarekin estaltzen da, orea zirkularki zirkulatzen denean, eta baloia txandaka egongo balitz bezala.

Horrela, roll, piztu eta berriro bota dugu, 12 zentimetroko diametroa duen zirkulua dago. Orain, kazolan edo zartagin batean, gurina urtu egingo dugu, kea hasten den arte, ondoren, tarta gurina jarri eta kremak azpian estutu. Ogia alde batetik bestera arte oliotan hasten da eta gero bestera buelta eman eta berriro frijitu urrezko marroia arte. Tortillak colander batean zabaltzen ditugu beirazko olioa egiteko. Ogi hau saltsa, barazki frijituak, gisatua edo saltxitxa batekin nahastu daiteke.

Pastel "Napoleon"
Orea egiteko osagaiak: krema garratz bat, 200 gramo gurina, soda hidratatua (1/2 koilaratxo soda eta ozpina koilaratxo bat, koilarakada batean nahastu eta orea bota), irina.

Errea egiteko osagaiak: 1 litro esne, 400 gramo gurin, 2 koilarakada irina, 1.5 azukre kopa, 2 arrautza, 3 gorringoak.

Prestaketa. Sukaldaritza bi zatitan banatzen da: hau da krema eta orea prestatzea.
Prestatu orea, horretarako, 200 gramoko gurina hartu, koilarakada batean frijitu, krema garratza gehitu, soda bota eta oratu ondo. Gehitu irina, beraz, pastelak bota ditzakezu, oratu orea. Ondoren, orea hau zelofanoa biltzen dugu eta hozkailuan jarri ordubetez.

Prestatu krema. Kazola batean nahastu 3 gorringoak eta 2 arrautza osoa. (3 proteinak prestatzen dute meringue). Gehitu 1.5 cups azukrea, irabiatu, gehitu 2 koilarakada irina eta ondo nahastu.
Irakiten 1 litro esne, asko murrizten beroa eta ondorioz nahasketa pourle fin bat sartu. Egurrezko koilara bidea nahasketa loditu arte. Utzi krema alde batera utzi hozten.

Hozkailutik ateratako orea hartuko dugu, zatiak 9 zatitan banatuko ditugu, lurrazal meheak bota eta labean egosi aurretik labean 7 minutuz, 160 graduko tenperaturan. Gainerako zatiak urtzen ez badira, jarri berriro hozkailuan. Txuleta bota, zulatu barautsa, gozogintza egiten ez denean. Prest txuletoiak tolestuta daude, hauskorrak baitira. Dagoeneko hoztutako krema 400 gramo gurin jarri dugu, utzi urtu eta nahastu.

Plater ederretan labean tarta jarri eta krema bota gainean, beraz 8 aldiz. Azken pastela krema ahoztatuta dagoenean, astiro-astiro hautseztatuko da tartearen ertze irregularrak, eskuak birrindu eta gainean ipini. Gaua iragazi.

Arroz zopa barazkiekin
Osagaiak: 2 kanpai piperrak, perrexil sorta, 150 gramo gurina urtu, 6 edo 7 tomateak, 5 edo 6 patatak, 2 azenarioak, 4 koilarakada arroz, 3 eta 3 litro ur, dastatzeko gatza.
Espeziak: 3 piper beltza eta 2 erramu hosto.

Prestaketa. 3.3 litro ur kazola batean sartu, 4 koilarakada bota eta prestatu arte. Patatak zuritu eta plateretan moztu eta arroza erantsi.
Pepper moztu lastoa eta zopa jarri. Azenarioa grater batean gehituko dugu eta perrexil bat fin-fin egingo dugu. Azenario karamelatuak eta perrexilarekin errea 7. Gehitu zopa eta nahastu. Tomateak xerrak moztu egingo ditugu eta gurina urtu batean frijituko dugu, minutu 6. Zopa egingo dugu.

Zopa jarri espeziak guztiak, gatza eta jarri 100 gramo gurina urtu. Prestatu arte, patatak bigunak direnean, orduan zopa prest dago.

Begetarianoa borsch
Osagaiak: aza aza, 4 edo 5 patata ertaina, 1 azenarioa, 2 tomatea, babarrun zuri edalontzi bat, krema garratz bat, 1 erremolatxa handi, 2 tipula, 1 kanpaia piperra, 5 koilarakada landare olioa, aneta sorta edo perrexila. Bi koilarakada azukre, ozpin koilarakada bat, koilarakada gatza. Espeziak gehitu nahi ditudanak bakarrik - 2 erramu hosto,