- Arrautzak - 3 pieza
- Irina - 2 kopa
- Esnea - 3 kopa
- Gazta - 50 gramo
- Oilasko xerra - 150 gramo
- Tomatea - 0,5 piezak
- Saltxitxa - 150 gramo
Plater sakon batean, 3 esne cups pour eta hiru arrautza apurtu. Blender edo nahastailea batekin eztanda egingo dugu. Pixkanaka irina gehitu eta berriro kolpatu egingo dugu. Ziurtatu irina duten pikorrik edo "irletan" nahasketa bat ez dela. Orain frijitu krepeak. Hiru krepe bakoitzean frijitu batean oliba olioa edo beste olio bat bota behar dira. Aldi berean, betetzea prestatzen dugu. Oilasko xintadak saltsan frijitu egingo dira bero ertainetik, etengabe irabiatuz, egosi arte (oilaskoa, hain zuzen ere, azkar prestatzen da). Gazta erdiko graterarekin iguriko dugu, tomateak eta txistorra kuboetan moztuko ditugu. Hartu cottage gazta, gehitu berdeak, krema garratza, gatza, piperra eta ondo nahastu. Saltxitxa eta oilaskoa frijitu daitezke (zure nahien arabera). Ondoren, osagai guztiak prestatuz eta krepeak prestatuz, bete betez jarraitu dezakezu. Kremailearen eskuinaldean betegarria bete eta estalkia eskuineko ertzarekin (betegarria bakarrik). Sakatu beheko eta goiko ertzak eta estutu. Plater batean krepeak ertzean bilduta.
Bazkariak: 5-7