Proposamen hau barre egitea posible izango litzateke, baldin eta egoera kezkagarria ez bada "hotza" erakargarriaren ohitura handituarekin lotu bada. Esate baterako, Erresuma Batuan, umeen herena txip egunero jan ohi du, gainerako bi herenek astean behin baino gehiagotan aplikatzen zaizkie. Eta, oro har, britainiarrak urtean sei mila milioi pakete egiten dituzte, bakoitza txip bakoitzeko bakoitzeko edo ia 100 pakete bakoitzeko. "Perekuson" egunkariaren aipamena, gaur egun Britainia Handiko ume askok bezala, urteko bost litroko olioaren dieta jasotzen dute. Gantz, azukre eta gatzari buruz hitz egiten ari da, izugarrizko kutxa bat, supermerkatua edo gasolindegi bat betetako pakete motak ere errugabeak dira.
Zientzialariek eta marketers-en gomendioak erabiliz, fabrikazio-enpresa handiek, mota interesgarri eta kolore biziak gain, etengabe erabiltzen eta hobetzen dute gure zapore-botoiak eragiteko metodoak, literalki "txip-mendekotasuna" dela eta.
Nutrizionista Michael Mossek "hamarkada batzuk" janariaren erraldoien "janari laburren" emaitzak aztertu zituen eta hogeita hamarreko hamarkadako apur bat tentagarria izan zen txip bat garatu zuten garuneko bonba mota bat bihurtu zen, gure garuneko zentro jakin batzuekin batera, kimikaren laguntzarekin, produktu honen "sutsu nahia" lortzeko. . Gatz, gantz eta azukreren maskara duten osagai kimikoak, "zapore hobariak" izenekoak, ahoaren goiko eta atzean dagoen trigeminal nerbioaren gainean jokatzen dute. Informazio hori burmuinean zuzenean bidaltzen da. Laburbilduz, prozesu hauei esker, esperimentalki lehengaiei buruzko produktu guztien maila optimoa hautatzea ahalbidetzen du. Boluntarioek egiaztatu produktua dastatzeko, usaintzeko eta beste sentsazio batzuk ikusteko. Gatz ratioa, azukre gantzak (almidoiak biltzen dituena) plazerren seinaleak burmuinean bidaltzen ditu, plazer bat harrapatzen duela esaten duena. Moss doktoreak argudiatzen du burmuinaren osagai horien zaporea dela, eta ezinezkoa da hori aurre egitea. Gainera, hemen egoera drogak bezalakoa da: elikagai gehiago jaten ditugunez gero, orduan eta zailagoa da gure garuneko plazera lortzea jateko orduan. Horrek "kurruskaria" gehiago jaten uzten digu. Droga-mendekotasunak dosi bat jasotzeko gogoan hartuta, "txip-menpekotasuna" bere janaria nahi du.
Nork pentsatu luke txip-crackinga hain tentagarria dela zientifikoki findutako "zorabioak" direla? Dock-marketers arreta ere arreta jarri du. Moss doktoreak esaten du atseden ideala definitzen dela. Azpimarratzekoa da txip masailearen krisia audientzako atsegina dela, mahastiak kobrezko karratuko 4 kilo indarrez estutu dituztela.
Produktuarekin "Gourmet" (gourmet) etiketa "produktuaren" aldean soilik interesatzen da. Eta apur bat gehiegi ematen badiozu, ez da beldur gehiegi, nahiz eta banakako osagaiak kaltegarriak direla. Hori guztia gure txipetarako maite dugunaren arabera.
Osasunaz ohartaraziko dugu halako inertzia. Txip gehiegikeria, hau da, gehiegizko gantza, azukrea eta gatza erabiltzeak obesitatea, hipertentsioa, diabetesa, bihotzeko gaixotasunak, minbizia izateko arriskua areagotzen du. Umeek osasunaren narriadura jarraitua bermatzen dute. Gainera, zientziak beste txip traidore batzuk aurkitu ditu orain. AEBetan eta Erresuma Batuan eginiko ikerketen arabera, Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) kardiologo eta nutrizionistek diotenez, patata frijituak AEBetan obesitatearen epidemia eragiten dutenak dira. Elikagaien edukien kalorikoa desberdina da, patata-produktuak nahiko altuak dira, batez ere patata patata frijituak. Jasotzeak eta elikadura-ohiturak direla eta, jaki horiek erabiltzen ari dira, gero eta gehiago jan ditzaten. Harvard Medical School-eko elikaduraren inguruko azterketek gaur egungo txiparen arabera, almidoi eta karbohidratoak findu direnez, poltsa gehigarri bat glukosa eta intsulina gure odolean oreka gal dezakete. Desoreka hori satietasunaren sentimendua murrizten du, gosea areagotzen du eta horrek kontsumitzen den janari kopuruaren igoera eragiten du egun. Beste poltsa bat jateko tentagarria bihurtzen da, zatiak txikiak baitira. Intsulina-maila altua azala eta diabetesa eramaten du.
Gehiegizko kontsumoarekin lotutako arazo guztiak izan arren, seme-alabek eragiten duten metodoak (chipsons-eko kontsumitzaile nagusiak) harrigarriro sinple eta sinpleak dira. Ospetsuen pankartak erakartzeko esker, "grip mendekotasuna" eragina izan dezaketen gezurrezko giltzak eduki ditzakegu. Ingelesez marrazki biziduna eten ostean, publizitatearen alde, Gary Lineker ingelesezko idoloak "Walkers" txipak goraipatzen dituenean, zalantzarik gabe, bihar poltsa horiek apaletan garbituko dira. Gaurko futbol zaleen idoloak Leonel Messi on adware, kontinente guztietan hiri nagusietako kaleetan instalatuta, "Lays" poltsa bat eraiki zuten. Nola egon daiteke han? Hainbat herrialdetako obesitatearen epidemia hazten ari da, beraz, deiak gehiago entzuten ari dira elikadura produktuen publizitatearekiko jarrera arduratsua izateko.
Ez dugu ahaztu behar gurasoek beraien seme-alabek txiparekin duten harrotasuna eragiten duten erantzukizuna. Haurrentzako gosariak eskolan biltzeko, hamar ametatik bakarra sandwich baten beheko sukaldaritza tradizionalaren motxilan jartzen da. Beste batzuek nahiago dute gozogintza produktuak euren ikasleei bazkaltzeko edo ... txip horiek berak. Medikuek kezkatuta daude haurtzaroan, haurrek "eseri" produktu horiekin. Azken finean, hain zuzen ere, kartilagoak ez direnak eta akrilamida eta sodio glutamatoa dituzten zapore sintetikoak eta zapore-indargarriak erakartzen dituzte. Gehigarri kimiko hauek haurren gorputzean aldaketa ezinezkoak sor ditzakete, gaixotasun larrienak bihurtuko baitira.