Artea gure herrialdean agertu zenetik, duela gutxi esan daiteke duela mende bat baino gutxiagotan, produktuaren nazioko sukaldaritzan erabiltzen diren ohitura tradizionalek ez dutela. Hala eta guztiz ere, denbora laburrean, artoek leku garrantzitsu bat hartu dezakete gure herrialdeko pertsonen dietak eta jende askok egunero jan ditzake forma batzuk.
Eta beste zenbaitetan bezala, artoaren porruaren onurak eta kaltegarriak direla eta, elikadurak ez ezik, elikadurak ere interesatzen zaizkie, baita osasunarekiko ardura duten pertsonek ere.
Artilezko porridge onurak
Groatsek zerealez gain, beste hainbat produktu ere aurki ditzakete: irina, almidoia, garagardoa, molasses, cornflakes, artoa eta beste batzuk. Lokomozurrari buruz hitz egiten badugu, orduan nahikoa egosiko da. Zerealen sukaldaritzan urez betetako ordu bat irauten du, eta croup-ek bolumenean hiru edo lau aldiz handitzen du. Artilezko groats-eko gatzagiek apur bat gogorra izaten dute eta zaporea oso espezifikoa da. Hala ere, oso maite da eta ez du jaten. Mingostegi hori erabiltzearen onurak aparteko elikadura-balioan datza. Esate baterako, arto gritak hainbat bitaminarekin aberatsak dira, A, B, PP, E eta beste batzuk, mineralak (adibidez, burdina, silizioa eta beste batzuk), aminoazidoak eta gizakientzat beharrezkoak diren beste substantzia batzuk.
Horrez gain, arto-zerealen gernua kaloria txikia da, eta horrek esan nahi du pisua ikusten dutenek edo pisua galtzen saiatzen direla. Hori dela eta, pisu galera duten gatzgabetze baten erabilera oso handia da, plater hori, aldi berean, elikagarria eta kaloria txikia baita. Espezialistek ere ondorioa atera zuten produktu hori oso baxua den produktu bat dela eta, beraz, denek jan dezakete: helduak, alergeno-joera eta haur txikiak. Artoaren eta artoaren porridge aldizka jan ohi dutenek kardiobaskularraren eragin positiboa izan dezakete; izan ere, bihotzeko gaixotasunak agertzeko arriskua gutxitzen du. Hori dela eta, arto-porridge-k propietate erabilgarria du odoleko kolesterolaren jaitsiera, trazua eta bihotzekoak bezalako gaixotasunen arriskua murrizten baitu.
Artilezko porridge kaltea
Kontuan izan behar da arto zerealak desabantaila batzuk dituztela, baina oso txikiak badira ere. Masailetan erabiltzen denean, batzuetan arnasten da. Bigarrenik, kantitate handietan erabiltzen baduzu, pisua gehi ditzakezu.