Onurak eta kalabaza artoaren porridge

Artea gure herrialdean agertu zenetik, duela gutxi esan daiteke duela mende bat baino gutxiagotan, produktuaren nazioko sukaldaritzan erabiltzen diren ohitura tradizionalek ez dutela. Hala eta guztiz ere, denbora laburrean, artoek leku garrantzitsu bat hartu dezakete gure herrialdeko pertsonen dietak eta jende askok egunero jan ditzake forma batzuk.

Eta beste zenbaitetan bezala, artoaren porruaren onurak eta kaltegarriak direla eta, elikadurak ez ezik, elikadurak ere interesatzen zaizkie, baita osasunarekiko ardura duten pertsonek ere.

Artilezko porridge onurak

Groatsek zerealez gain, beste hainbat produktu ere aurki ditzakete: irina, almidoia, garagardoa, molasses, cornflakes, artoa eta beste batzuk. Lokomozurrari buruz hitz egiten badugu, orduan nahikoa egosiko da. Zerealen sukaldaritzan urez betetako ordu bat irauten du, eta croup-ek bolumenean hiru edo lau aldiz handitzen du. Artilezko groats-eko gatzagiek apur bat gogorra izaten dute eta zaporea oso espezifikoa da. Hala ere, oso maite da eta ez du jaten. Mingostegi hori erabiltzearen onurak aparteko elikadura-balioan datza. Esate baterako, arto gritak hainbat bitaminarekin aberatsak dira, A, B, PP, E eta beste batzuk, mineralak (adibidez, burdina, silizioa eta beste batzuk), aminoazidoak eta gizakientzat beharrezkoak diren beste substantzia batzuk.

Nagusiki, arto-porridge eta arto-geruzak bere efektu dedukzioagatik ezagunak dira: giza gorputzetik hainbat substantzia kaltegarriengatik kentzen laguntzen dute, hau da, toxinak eta radionuklidoak. Artilan zuntz natural bat dago eta bere edukia altua da, beraz, porridge sabelean eta hesteak garbitzen laguntzen du, digestio-lan arruntak onartzen ditu.

Horrez gain, arto-zerealen gernua kaloria txikia da, eta horrek esan nahi du pisua ikusten dutenek edo pisua galtzen saiatzen direla. Hori dela eta, pisu galera duten gatzgabetze baten erabilera oso handia da, plater hori, aldi berean, elikagarria eta kaloria txikia baita. Espezialistek ere ondorioa atera zuten produktu hori oso baxua den produktu bat dela eta, beraz, denek jan dezakete: helduak, alergeno-joera eta haur txikiak. Artoaren eta artoaren porridge aldizka jan ohi dutenek kardiobaskularraren eragin positiboa izan dezakete; izan ere, bihotzeko gaixotasunak agertzeko arriskua gutxitzen du. Hori dela eta, arto-porridge-k propietate erabilgarria du odoleko kolesterolaren jaitsiera, trazua eta bihotzekoak bezalako gaixotasunen arriskua murrizten baitu.

Beste hainbat produkturen arto-porridge bereizten da eta, gainera, oso erabilgarria da, glutenik gabekoa. Pertsona batzuek osasunarekin, gehiegizko pisua ahuldu dute eta norbaitek substantzien intolerantzia indibiduala du, beraz glutenarena (bestela, glutenik) daukan janaria utzi behar dute. Kontuan izan behar da glutenik ia zereal-laboreetan eta patatetan ere aurki daitekeela. Italiako sukaldaritzan, arto frijitu eta fin-fin txikituta dago, gazta edo baratxuri ogia egiteko.

Gainera, immunitate indarra sendotzen du, gorputzean metabolismoa positiboki eragiten du (metabolismoa), oreka egokia mantentzen laguntzen du. Gainera, artoaren onurak erabiltzen direnean, larruazalaren egoera hobetzen da; aurpegiak itxura osasuntsua du eta gomak eta hortzak sendoa izaten dira. Elikadurek diotenez, arto-porridge kontsumitu behar da hainbat aldiz astean, eta gero arto-zerealen propietate positiboak ere baliagarriak izan daitezke.

Artilezko porridge kaltea

Kontuan izan behar da arto zerealak desabantaila batzuk dituztela, baina oso txikiak badira ere. Masailetan erabiltzen denean, batzuetan arnasten da. Bigarrenik, kantitate handietan erabiltzen baduzu, pisua gehi ditzakezu.