Bavarian errea

Braseroan, janari gabeko sprayarekin estalita, frijitu behi-xerrak alde guztietatik. Osagaiak: argibideak

Braseroan, janari gabeko sprayarekin estalita, frijitu behi-xerrak alde guztietatik bero erdiarekin; gehiegizko likidoa drainatzea. Transferitu haragia kazola batean. Ontzi batean, nahastu sagar zukua, tomate saltsa, tipula, ozpina, gatza, jengibrea eta kanela eta gehitu errea. Estali ezazu eta egosten bero handia 5-7 orduz. Ontzi txiki batean, arto-almidoia eta ura konbinatu eta nahastu arte leuna; Gehitu almidoia ondoko saltsari eta ondo nahastu masa homogeneoa lortzeko. Estali ezazu eta beste ordu batez egosi edo haragi samurra da eta saltsa loditu egiten da.

Bazkariak: 12