Austrian Linzer cookieak

1. Gari irina, fruitu lehorrak, kanela eta gatza ontzi batean nahastu. Osagaiak beste ontzi batean jipoitzen dira nahastailearekin : argibideak

1. Gari irina, fruitu lehorrak, kanela eta gatza ontzi batean nahastu. Beat nahasitako gurina eta azukre hautsa beste ontzi batean nahastailea erabiliz. Limoi xehatuta fin-finarekin nahastu. Gehitu irina nahasketa hainbat txandatan eta ondo nahastu. Zatitu orea bi zatitan eta sakatu paper argizuloaren geruzen artean. Gero hozkailuan jarri gutxienez ordubete edo gauez. 2. Laneko gainazalean irina hautseztatu. Orearen erdia 3 mm-ko lodiera bota. 3. Hartu gurina ebaki bat txertatzeko gabe eta kendu cookiearen erdia. 4. Txertatutako ebakitzaileak cookiearen gainerako erdia moztu du. 5. Jarri cookieak gozogintza erretilu batean eta labean preheated labean 12-15 minutu. Hozteko 2 minutu inguruko cookieak hozten, eta jarri kontagailuan eta hozten utzi. Prestatu gainerako oreetatik cookieak. 6. Pour azukrea ontzi batean eta sartu cookieak slotekin. 7. Lubrifikatu cookieak marmelada edo marmelada batekin eta irabiagailua xaboiarekin zapaltzeko.

Bazkariak: 8