- azukre bakar - 2 kilogramo
- Roma - 0,5 litros
- koñaka - 1 beira
- hobi gabeko datak - 300 gramo
- Haziak gabe prunes - 300 gramo
- hobi gabeko mahaspasekin - 200 gramo
- fruitu lehorrak - 600 gramo
- anana freskoa edo ontziratua - 200 gramo
- tea indartsu beroa - 1 litro
- ardo lehor gorria - 2 litro
- Laranjak - 2 pieza
- Karnaka baten begiak - 8 pieza
- Pepper piperrak - 4 pieza
- kanela makilak - 2 pieza
Prunes, datak eta mahaspasekin garbitu, ontzi batean jarri, ura irakiten aldapatsuak bota eta 10 minutu utzi. Ondoren, fruta kolander bat mugitu. Datak, fruitu lehorrak, prunes eta anana zati txikitan moztu. Jarri fruta guztiak kazola handi batean. Laranjak zirkuluetan moztu, zirkulu batean, krabelin baten begitarteak itsatsi. jarri kazola txiki batean, gehitu piper usaina eta kanela. Pour ura kopa erdi bat eta irakiten egosi. Itxi tapa eta utzi 15 minutuz. Ardoa egosi gabe. Salda zitrikoarekin espeziak bota, 2 minutuz berotu. Kendu ardo mulled suarekin Sugar koñak eta ron bustitako. Fruta-ontzi batean erretilua jarri. Jarri sugar azukre azukre gainean, suaren gainean jarri eta guztiz erretzen utzi. Brew tea indartsua. Iragazi eta fruta-ontzi batean bota, baita ardo mulled ere. Nahastu ondo eta fruta betaurrekoekin batera bota.
Bazkariak: 12