Eta zer da koipe koipearen ospea?
Izan ere, produktu hori gero eta jende arruntaren mahai gainean agertu zen, nahiz eta oporretan soilik erabili zen. Baina zergatik gertatzen da hori?
- Oilasko ketuaren haragia kalitatezko txahala edo itsaski freskoa baino merkeagoa da
- Arrakasta asko gustatzen zaizkion zapore distiratsua eta denbora luzez gosearen sentimendua gogaitzeko gaitasuna dakar
- Haragi hori zorionaren hormona sortzen du
- Oilasko ketua ezin hobeto "lagun" beste bat, jatorriz gure latitudeetara, produktuetara: barazkiak, perretxikoak edo gaztak.
Gelditu ken gutxienez - kolesterol gehiegi. Baina hori saihestu daiteke, ez baduzu inolako entsaladarik egunero.
Prestaketa berezia oilasko ketua ez da beharrezkoa (denda batera joanez gain), beraz, berehala errezeta jarraitu.
Oilasko ketua entsalada klasikoa
Plater hau oso azkar egosi daiteke mahuka arina edo mahaiaren ezarpena, gonbidatuak ustekabean etorri ziren.
Produktu hauek behar izango dituzu:
- oilasko betetako xerrak - 200 g
- arrautzak - 2 pcs.
- patatak - 3 pcs.
- azenarioak - 1 pc.
- pepinoak kenduta - 3 pieza.
- tipula berdea
- maionesa
- gatza eta espeziak dastatzeko
Sukaldaritza entsalada nahiko erraza da. Barazkiak irakiten, freskoak, zuritu eta kubo txikietan moztu. Arrautza bera egiten dugu. Era berean, tipula ehotzen dugu. Printzipioz, irabiagailuan produktu guztiak bota ditzakezu, eta utzi entsalada egosten. Osagai guztiak moztu ondoren, nahastu maionesa sakon batean, denboraldian eta denboraldian.
Bost minutu entsalada
Eta arrazoi onez deitzen zaio. Bere osagaiek ez dute bero-tratamendurik behar, eta hasiberrientzako sukaldariak platera prestatu dezake.
- Hartu 500 g oilasko ketua, bi pepino fresko eta tomate bat. Kubo txikietan moztu.
- 250 gramoko gazta gogor frijitu. Hobea da zuri zaporea edukitzea.
- Txuletak xerrak laukiekin.
- Osagai guztiak ontzi sakon batean isurtzen dira, azken fasera eroso nahastu ahal izateko. Gehitu mihilu freskoa, eskuz eskuarekin eta ogi zuriarekin 200 gramoko ogiarekin.
- Gehitu gatza, piperra edo espeziak gogokoenak nahasketara eta maionesarekin denboraldian.
Entsalada unibertsala
Produktuak ondorengoak izango dira:
- oilasko ketua - 300 g
- tomateak - 200 g
- gazta gogorra - 150 g
- Amabi - 40 g
- intxaurrak - eskukada bat
- gantz gutxiko krema garratza - 50 g
- gatza eta piperra
Lehen urratsak
- Oilasko haragia kuboetan mozten da edo zuntzez apurtzen da
- Tomateak nireak dira, eskuoihal edo napkinarekin moztu eta kuboetan moztu
- Gazta igurtzi egiten da
- Apailagunea prestatzen dugu: fruitu lehorrak ehotzeko eta krema garratzarekin nahastu. Gatza apur bat gehitu ezazu, baina ez zaitu jaramonik egiten, gazta gazitasunaren gazia kontuan hartu gabe.
- Mugitu osagai guztiak eta zerbitzatu ontziari. Piper haziekin goian.
Izan ere, oilasko ketua eta zure buruarekin koroa dezakezu entsalada, zure gogoko produktuak konbinatuz eta espeziak eta janzkerak gehituz.