- arrautzak - 2 pieza
- azukrea - 1 beira (gehi 6 koilarakada krema)
- Soda - 2 koilarakada
- eztia - 2 elementu. koilara
- irina - 2 kopa
- kakaoa - Art. 1 koilara (krema)
- ura - 5 elementu. koilarak (krema)
- gurina - 250-300 gramo (krema)
Prestaketa: Esnea arrautzak, azukrea, soda eta eztia kazola batean. Jarri olioa ur bainuan, irina 1 gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, gehitu bigarren irina eta nahasketa. Emandako test batetik 8 pastelak finkatzeko eta labana zuritzeko. Zabaldu zartagina pergaminoarekin, irina eta olioa bota 1,5-2 minutuz. Krema prestatzeko, irakiten ezazu azukrea, ura eta kakaoa kazola batean. Ondoren, gehitu gurina eta irabiatu leuna arte. Laranja pastel guztiak krema batekin, bata bestearen gainean jarriz. Alboetan eta tarta goxoarekin lubrifikatu krema. Apurrak birrindu hautseztatu, pastelak moztuz.
Bazkariak: 8